France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 59

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 59 sur 87.

Épaule cuite standard, LAUSSE
Épaule cuite standardLAUSSE · 360 g1 scanD
Jambon cuit Choix, Lausse
Jambon cuit ChoixLausse · 180 g1 scanD
Blanc de Dinde, Lausse
Blanc de DindeLausse · 180 g1 scanD
Epaule cuite standard, Lausse
Epaule cuite standardLausse · 4501 scanD
Biberfi difim
Biberfi difim1 scan
saucisse dinde, Erciyes
saucisse dindeErciyes · 125 g1 scanD
Marmara, Marmara
MarmaraMarmara · 150g Packung1 scanE
Chorizo Dulce, Hans Kremers SLU
Chorizo DulceHans Kremers SLU · 250 g1 scan
Sade Dilim Simple, Aladin
Sade Dilim SimpleAladin · 200 g e1 scanE
Aladimlis Mit Oliven, Geflügelfleischerzeugnis Mit. .., Aladin
Aladimlis Mit Oliven, Geflügelfleischerzeugnis Mit. ..Aladin · 200 g e1 scanE
Soljanka
Soljanka · 500 g1 scanC
Salsiccia Cotta, Monolith Fleisch und Teigwarenfabrik
Salsiccia CottaMonolith Fleisch und Teigwarenfabrik1 scan
Fleischwurst Doktorskaja Докторская, Три поросёнка
Fleischwurst Doktorskaja ДокторскаяТри поросёнка · 850g1 scan
Chicken Breast, Suntat
Chicken BreastSuntat · 100 g1 scanD
Milkana mit Gouda Leicht, Milkana
Milkana mit Gouda LeichtMilkana · 200 g1 scanD
Tavuk burger, Selam
Tavuk burgerSelam1 scanC
Cachir, Marque blanche
CachirMarque blanche · 750 g1 scanE
Maxi york, Realvalle
Maxi yorkRealvalle1 scanD
Schweine-Cordon bleu, Landjunker
Schweine-Cordon bleuLandjunker · 500g1 scan
Pâté en croûte cocktail à la truffé d'été, Lidl
Pâté en croûte cocktail à la truffé d'étéLidl1 scanE
Pâté en croûte Richelieu, Deluxe
Pâté en croûte RichelieuDeluxe · 190 g1 scanD
Filet de poulet aux fines herbes, Lidl
Filet de poulet aux fines herbesLidl1 scanB
Girasole au jambon, TOQUE DU CHEF
Girasole au jambonTOQUE DU CHEF · 300 g1 scanC
Émincés de poulet sauce curry et son riz basmati lait de coco, Lidl
Émincés de poulet sauce curry et son riz basmati lait de cocoLidl1 scanB
Hauchfeiner Schinken mit Pfeffer, Böklunder
Hauchfeiner Schinken mit PfefferBöklunder1 scan
Club Sandwich Krusten-Braten, Snack Time
Club Sandwich Krusten-BratenSnack Time · 175 g1 scanD
Blanquette de veau cuisinée au vin blanc, Aldi
Blanquette de veau cuisinée au vin blancAldi1 scanC
Nuggets de poulet, St clément
Nuggets de pouletSt clément · 1 kg1 scanE
Lemon & Herb Chicken, Aldi
Lemon & Herb ChickenAldi · 120g1 scanA
Bifi Roll Turkey 3er-Pack, Bifi
Bifi Roll Turkey 3er-PackBifi · 135 g1 scanE
Biberli Dilim Salam, Özyörem
Biberli Dilim SalamÖzyörem1 scan
Beavita Vitalkost Plus, Mango Lassi, Powder, 3 X, Nu3
Beavita Vitalkost Plus, Mango Lassi, Powder, 3 XNu31 scanE
kebab, Dostlar's
kebabDostlar's1 scanD
Hähnchenbrust, HEIMATGUT
HähnchenbrustHEIMATGUT · 80g1 scanD
Saftiger Krustenschinken, Gepökelt, Im Ofen Geback. ..
Saftiger Krustenschinken, Gepökelt, Im Ofen Geback. .. · 100 g1 scanA
Salade & pates spirale poulet roti et oeuf, Toque Du Chef
Salade & pates spirale poulet roti et oeufToque Du Chef1 scanB
Pollock fish snack, Jane Jane
Pollock fish snackJane Jane · 50 g1 scan
Mochi Ube Flavor, KAORIYA
Mochi Ube FlavorKAORIYA · 210 g1 scanC
Dos de la mer - Surimi saveur langouste, Viči
Dos de la mer - Surimi saveur langousteViči · 170 g1 scanD
Kottu mee, Prima
Kottu meePrima · 80g1 scan
Crispy patata, Oishi
Crispy patataOishi1 scanE
Ramen Noodles Shrimp Flavour 100G, Nissin
Ramen Noodles Shrimp Flavour 100GNissin1 scanD
Cup Noodles, Nissin
Cup NoodlesNissin · 73g1 scan
海鮮味杯麵, Nissin
海鮮味杯麵Nissin1 scan
N
Nissin Xo Sauce Seafood Noodle KGHNissin1 scan
Baked Beans&Sausages200g, Heinz
Baked Beans&Sausages200gHeinz1 scanC
Baked beans with pork sausages, Heinz
Baked beans with pork sausagesHeinz1 scan
Émincés de filet de poulet rôti, MOY PARK
Émincés de filet de poulet rôtiMOY PARK · 1 kg1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).