Salsiccia Cotta
Le préfixe 403 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 9,4 g | 47 % |
| Glucides | 3,7 g | 1 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
52% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser. 4% Kartoffelstärke, Kochsalz, Knoblauch, Zwiebeln Gewürze Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E301), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621). Konservierungsstoff (E250). Säureregulatoren (E262, E331). Stabilisatoren (E450, E451). Verdickungsmittel (E412). Wursthülle nicht essbar
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E120Acide carminiqueColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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