Soupes de nouilles instantanées · France

Cup Noodles

de Nissin · 73g

France

Green-ScoreF

429 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

3,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4897878100019

Préfixe GS1489 · GS1 Hong Kong

Additifs12 : E150a, E170, Acide palmityle-6-L-ascorbique…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 489 a été attribué par GS1 Hong Kong. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	429 kcal	21 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	7,8 g	39 %
Glucides	58,0 g	22 %
dont sucres	3,6 g	4 %
Protéines	11,0 g	22 %
Sel	6,4 g	107 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nouilles (84,8%)farine de blé, huile de palme, fécule de tapioca, sel, e621, e627, e631, e170, e501, e451, e500, e330, oignon, sauce soja (soja, farine, sel), protéines de soja hydrolisées, e412, e306, e304, protéines de soja texturés(protéines de soja, œufs, e621, e150a, arôme), crevettes, (3,3%,traces de sésame), légumes (maïs, oignon vert), lactose, maltodextrine, sauce soja (soja, farine, sel), sel, chou chinois en poudre, protéines de soja hydrolisées, épices, levure, e150a, dextrose, arômes, oignons en poudre, ail en poudre (trace de blé), e627, e631, e330

Traces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E150aCaramel E150aColorant
E170Carbonates de calcium
Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
E306Extrait riche en tocophérols
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E501Carbonates de potassiumStabilisant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
E627Guanylate disodique
E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 117 produits « soupes de nouilles instantanées » vendus en France

Sucres3,6 g · médiane 1,8 g

Acides gras saturés7,8 g · médiane 1,8 g

Sel6,4 g · médiane 1,2 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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