France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 86

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 86 sur 87.

Jambon Arrière, Coop
Jambon ArrièreCoop · 165 gD
D
Don Pollo, Trutenbrust HauchdünnDon pollo · 129 g
Fantaisies de la mer des Puglia, Bluver
Fantaisies de la mer des PugliaBluver · 70 g égoutté (130 g total)D
Le Insalate di Mare con Verdure, Beretta
Le Insalate di Mare con VerdureBeretta · 400 g (245g PNE)C
Mentos Pure White Sweet Mint, Mentos
Mentos Pure White Sweet MintMentos · 100 g
Mentos pure white, Mentos
Mentos pure whiteMentos
Tapas al minuto - mini brochettes de porc au curry, Espuña
Tapas al minuto - mini brochettes de porc au curryEspuñaD
Chorizo de Pamplona, El Jamón
Chorizo de PamplonaEl Jamón · 130 g
Chorizo tradición extra
Chorizo tradición extraE
Bacon fumé, Campofrio
Bacon fuméCampofrio · 600 gE
Blanc de Poulet, Isla delice
Blanc de PouletIsla delice · 160 gD
Bacon de boeuf, Kenza Halal
Bacon de boeufKenza Halal · 100 gD
Chiffonnade, Casa Ramon
ChiffonnadeCasa Ramon · 100 gD
Tempura 7 verduras, Fresno
Tempura 7 verdurasFresno · 400 gC
Chiffonade de blanc de poulet sans gluten
Chiffonade de blanc de poulet sans glutenD
Bacon Ahumado Natural El Pozo, Elpozo
Bacon Ahumado Natural El PozoElpozo · 120 gD
Filet de porc cuit, Elpozo
Filet de porc cuitElpozo · 330 g
Chorizo com feijão, Vitoria
Chorizo com feijãoVitoria
Fuet extra - ail / poivre / tomate, Carsodo
Fuet extra - ail / poivre / tomateCarsodoE
Tortilla garnie au jambon et fromage, Te gusta
Tortilla garnie au jambon et fromageTe gusta · 700 gC
Petit salé aux lentilles, Dia
Petit salé aux lentillesDia · 420 gC
C
Chorizo - Salami Espagnol Au Paprika - DouxPaladares Selectos · 200 gE
Saucisson de dinde halal, El Benna
Saucisson de dinde halalEl Benna · 80 gE
Chorizo Artisanal Piquante Extra
Chorizo Artisanal Piquante ExtraE
Bœuf Bourguignon et ses Pommes de Terre, Natur House
Bœuf Bourguignon et ses Pommes de TerreNatur House · 280 gA
Porc au caramel et riz naturhouse, Naturhouse
Porc au caramel et riz naturhouseNaturhouseD
Chorizo, Provencehalles
ChorizoProvencehalles · 100 gE
Salami de bœuf et dinde, Natur Halal
Salami de bœuf et dindeNatur Halal · 80 gE
Saucisson avec ane, Keesbo
Saucisson avec aneKeesbo
Saucisse nature herbes, Keesbo
Saucisse nature herbesKeesbo
Saucisse canard aux ceps, Keesbo
Saucisse canard aux cepsKeesbo
Salami chiffonade, Saveur & Passion
Salami chiffonadeSaveur & Passion
Petit chorizo fort, Campo Tierra
Petit chorizo fortCampo Tierra · 140 gE
Chorizo iberico, Nico
Chorizo ibericoNicoE
Salami Extra, Saveur Et Pasdion
Salami ExtraSaveur Et Pasdion · 55 gE
Chorizo Sarta Picant - Tradition Espagnole, Soélia
Chorizo Sarta Picant - Tradition EspagnoleSoélia · 200 gE
PULLED PORK BBQ, GALLO
PULLED PORK BBQGALLO · x4
Chorizo, El Real Perla Negra
ChorizoEl Real Perla NegraE
Chorizo, Dehesa
ChorizoDehesa · 250 g
Sandwich gourmet
Sandwich gourmetD
Couscous Volaille Merguez, Dia
Couscous Volaille MerguezDia · 300 gC
Maxi jambon oeufs, Dia
Maxi jambon oeufsDia · 200 gD
Club - Jambon emmental, Dia
Club - Jambon emmentalDia · 145 gE
Saucisses aux lentilles, Dia
Saucisses aux lentillesDiaC
Couscous au poulet et merguez, Dia
Couscous au poulet et merguezDia · 300 gB
Poulet Basquaise et riz blanc, Dia
Poulet Basquaise et riz blancDia · 300 gC
Salade Caesar, Dia
Salade CaesarDia · 230 gB
Salades et pâtes poulet, Dia
Salades et pâtes pouletDia · 250 gB

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).