Salade Caesar
Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 125 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 8,1 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 5,1 g | 2 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
salade (43,5 %) (iceberg, frisée, trévise), poulet rôti traité en salaison (17,5%) (poulet, huile de tournesol, acidifiants (E326, E261), sel, stabilisants (E407a, E451), dextrose, amidon de pomme de terre, sucre brun, antioxydant (E301)), sauce caesar (17,5%) (eau, huile de colza, crème fraîche pasteurisée, fromage blanc, fromage, moutarde Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcoo|, sel, acidiüant (E330)), vinaigre d'alcoo|, sel, sucre, amidon modifié de maïs, arôme (dont lait), poivre blanc, ail, épaississant (E415)), tomates cerises (11,5%), fromage pannigiano reggiano (6,5 %), croûtons grillés (3,5%) (farine de blé, huile de tournesol, gluten de blé, sel, sucre, levure).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades caesar » : 3,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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