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Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 85

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 85 sur 87.

Perles marines à l aneth, La Belle Henriette
Perles marines à l anethLa Belle Henriette
CALDO VERDE, Chef Select
CALDO VERDEChef Select · 400 g
Saucisses de poulet, Rosita
Saucisses de pouletRosita · 340 gD
Saucisses Cocktail, Tulip
Saucisses CocktailTulip · 415 g (250 g égoutté)D
Ailes de poulet tex-mex
Ailes de poulet tex-mex · 800 gC
Émincé de filet de poulet rotis surgeles 2,5KG
Émincé de filet de poulet rotis surgeles 2,5KGC
Chicken sausages
Chicken sausages · 20 x 60 gE
Lamelles de kebab au poulet
Lamelles de kebab au poulet · 750 gD
Nuggets de poulet forest
Nuggets de poulet forestC
Émincé de filet de poulet rôti surgelé
Émincé de filet de poulet rôti surgeléC
Saucisse de poulet, Dom
Saucisse de pouletDom · 340D
Cup Noodles, Nissin
Cup NoodlesNissin
Nouilles PÂTILLICO, Nissin
Nouilles PÂTILLICONissin
Patilliko, Nissin
PatillikoNissin
Muscle Fuel Anabolic
Muscle Fuel Anabolic
Nescafe My Cup 2in1 Coffee and Creamer In Box, Nescafe
Nescafe My Cup 2in1 Coffee and Creamer In BoxNescafeE
Chicken nuggets, Diamond
Chicken nuggetsDiamond · 5 x 800 gC
Yakitori korean Chili sauce
Yakitori korean Chili sauce
Kalve rullade, Nortura sa g
Kalve rulladeNortura sa g · 110 g
Poitrine de dinde au miel, Kerets
Poitrine de dinde au mielKerets · 180 gD
Poitrine de poulet grille, Kerets
Poitrine de poulet grilleKerets · 180 gC
E
Escalope De PouletOf tovC
E
Escalope Dinde BBQOf TovA
Suprême de dinde glacé au miel, Ricky's
Suprême de dinde glacé au mielRicky's
Chiffonawe de blanc de dinde, La Grange
Chiffonawe de blanc de dindeLa Grange · 125 gC
Chiffonade de blanc de poulet, La Grange
Chiffonade de blanc de pouletLa Grange · 125 gC
Blanc de poulet, La Grange
Blanc de pouletLa Grange · 250 gA
Salami de dinde, Andre Krief
Salami de dindeAndre Krief · 140 gD
Baguette de Dinde Fumée et grillée, André Krief
Baguette de Dinde Fumée et grilléeAndré Krief · 140 g
Chiffonnade de dinde grillée, Kerets
Chiffonnade de dinde grilléeKerets · 125 gA
B
Brochettes De PouletOf TovA
Suprême de dinde légèrement fumé au bois de hêtre, Ricky's
Suprême de dinde légèrement fumé au bois de hêtreRicky's · 150 g
Filet de poulet, Ricky's
Filet de pouletRicky's · 150 gC
Frites de poulet, of tov
Frites de pouletof tov · 1kgC
Poirrine de dinde, of tov
Poirrine de dindeof tovC
Filet de poulet tendrement fumé
Filet de poulet tendrement fumé · 100 gB
Blanc de poulet braisé au four
Blanc de poulet braisé au four · 250 gB
Chiffonnade Poitrine de poulet fumée, Kerets
Chiffonnade Poitrine de poulet fuméeKerets · 110 gA
Poitrine de dinde tranchée casher
Poitrine de dinde tranchée casher · 110 gA
Chiffonnade de blanc de dinde
Chiffonnade de blanc de dindeC
Connaisseurs, Lindt
ConnaisseursLindtE
T
TENDRE CROC' Croque-Monsieur Poulet x2Herta · 200 gD
Tendre Croque, Classique Jambon Fromage, Nestlé
Tendre Croque, Classique Jambon FromageNestlé · 210 gD
Tendre Croque Chef - Pain aux céréales Poulet basquaise Fromage, Herta
Tendre Croque Chef - Pain aux céréales Poulet basquaise FromageHerta · 220 gD
Tendre Croque Pain Brioché Jambon & Comté, Herta
Tendre Croque Pain Brioché Jambon & ComtéHerta · 190 gD
Tendre Croc' Bistrot à la béchamel Jambon Chèvre à gratiner, Herta
Tendre Croc' Bistrot à la béchamel Jambon Chèvre à gratinerHerta · 250 gD
BUITONI FOUR A PIERRE CREAZIONE pizza surgelée Jambon Fumé 350g, Buitoni
BUITONI FOUR A PIERRE CREAZIONE pizza surgelée Jambon Fumé 350gBuitoni · 350 gD
Club sandwich jambon
Club sandwich jambonD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).