France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 84

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 84 sur 87.

CAR Mini sapin jambon-fromage - 8 pces, Carrefour
CAR Mini sapin jambon-fromage - 8 pcesCarrefour
Carrefour Extra Apéro Croques Jambon & Fromage 18 Pièces, Carrefour
Carrefour Extra Apéro Croques Jambon & Fromage 18 PiècesCarrefour · 250 g
CAR 8 Mini cornets fromage - jambon, Carrefour
CAR 8 Mini cornets fromage - jambonCarrefour · 170 g
Simpl Cocktail Saucisses, Simpl
Simpl Cocktail SaucissesSimpl · 200 g
SIMPL Saucisses Viennoises, Carrefour
SIMPL Saucisses ViennoisesCarrefour · 400 g
Carrefour Mini Assortiment Fondue, Carrefour
Carrefour Mini Assortiment FondueCarrefour · 320 gD
Carrefour Classic' Soupe Pois avec Lard, Carrefour
Carrefour Classic' Soupe Pois avec LardCarrefour · 460 mlB
Carrefour Mini Assortiment Gourmet, Carrefour
Carrefour Mini Assortiment GourmetCarrefourD
Carrefour The Market Porc Pave Suisse, Carrefour
Carrefour The Market Porc Pave SuisseCarrefour · 0.330 kgD
Préparation de surimi à tartiner
Préparation de surimi à tartinerD
Wrap & Go Tandoori, Delhaize
Wrap & Go TandooriDelhaizeB
Pâté de campagne, Delhaize
Pâté de campagneDelhaize · 150 gE
Filet de poulet à l’italienne, Cora
Filet de poulet à l’italienneCoraD
Filet de poulet orloff, Cora
Filet de poulet orloffCoraC
Macaroni jambon et 4 fromages, Boni Sélection
Macaroni jambon et 4 fromagesBoni Sélection · 400 gC
Fricandelle surgelé, Winny
Fricandelle surgeléWinny · 1400 gD
4 Friands, Winny
4 FriandsWinny · 440 gE
Pâté en croûte cocktail, Winny
Pâté en croûte cocktailWinny · 450 gE
Choucroute garnie, Winny
Choucroute garnieWinny · 800 gC
Saucisson cuit à l'ail, fumé, Winny
Saucisson cuit à l'ail, fuméWinny · 400 gE
20 bâtonnets saveur Crabe, Winny
20 bâtonnets saveur CrabeWinny · 400 g
Riz Cantonais surgelé, Winny
Riz Cantonais surgeléWinny · 1 kgC
Carrefour Classic' Pain de Viande 6 Tranches, Carrefour
Carrefour Classic' Pain de Viande 6 TranchesCarrefour · 150 gD
Crabe royal, Chatka
Crabe royalChatka · 180 g (110g égoutté)A
Polpa Di Granchio Icat Food Crab CPTN Ryl Uht Latt 121 GR PN, Captain Byrd
Polpa Di Granchio Icat Food Crab CPTN Ryl Uht Latt 121 GR PNCaptain Byrd
Aller Simple pour Marrakech (Soupe Harira, Poulet aux lentilles et pois chiches), Aller Simple
Aller Simple pour Marrakech (Soupe Harira, Poulet aux lentilles et pois chiches)Aller Simple · 350 gC
8 Saucisses de Francfort, Coertjens
8 Saucisses de FrancfortCoertjens · 815 g (480 g égoutté)D
Salade de poulet
Salade de poulet · 200 gC
Salade de poulet andalouse
Salade de poulet andalouse · 200 gC
6 boulettes de viande sauce tomate, OVI
6 boulettes de viande sauce tomateOVI · 400 gD
Blanc de Poulet à la Marocaine, Volibon
Blanc de Poulet à la MarocaineVolibon · 130 g eD
Filet de dinde aux herbes, Volibon
Filet de dinde aux herbesVolibon · 150 gD
Halal Time Piquant, Halal Time
Halal Time PiquantHalal Time · 400 gD
Boeuf piquant olives amylace, Kenza Halal
Boeuf piquant olives amylaceKenza HalalE
Roulade à l'ail, Le Nourrain
Roulade à l'ailLe Nourrain · 150 gE
Penne chorizo, Come A Casa
Penne chorizoCome A Casa
Gebakken luikse boulette
Gebakken luikse bouletteE
Chair de Poulet Cuite Kebab
Chair de Poulet Cuite Kebab · 500 gC
Lasagnes Chèvre Epinard
Lasagnes Chèvre EpinardD
Crispy Tender Stripes Halal
Crispy Tender Stripes Halal · 800 g
O
O TransmontanoO Transmontano · 0,200 kgE
Arroz de pato, sabores Auchan
Arroz de patosabores Auchan · 300 gC
Chouriço Extra Piquante, Primor
Chouriço Extra PiquantePrimor · 200gE
Salada César, Cozinha Continente
Salada CésarCozinha Continente · 210gA
C
Chouriço mouroParanhocarnes · 270gE
B
Bacon extraParanhocarnes · 200gE
A Típica Feijoada à Transmontana, D'Avó
A Típica Feijoada à TransmontanaD'Avó · 420 gC
Chouriço corrente
Chouriço corrente

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).