France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 46

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 46 sur 87.

Mix Mini Arancini Surgelati, Picard
Mix Mini Arancini SurgelatiPicard · 300 g1 scanC
Assortiment 28 bouchées festives, Picard
Assortiment 28 bouchées festivesPicard · 336 g1 scanD
Hello America Pizza Pâte Cheesy, Saucissen Ketchup, Mozzarella et Cheddar, Picard
Hello America Pizza Pâte Cheesy, Saucissen Ketchup, Mozzarella et CheddarPicard · 500 g e1 scanD
saucisse blanche jambon fromage à griller, Schroder fleischwaren
saucisse blanche jambon fromage à grillerSchroder fleischwaren · 300 g1 scanE
délice de porc
délice de porc · 200 g1 scanD
Saucisses blanches a griller METZGER MULLER, 3 pieces, Metzger muller
Saucisses blanches a griller METZGER MULLER, 3 piecesMetzger muller1 scanE
Metzger Muller, Cervelas de Strasbourg, qualite superieure, x4, la, Metzger Muller
Metzger Muller, Cervelas de Strasbourg, qualite superieure, x4, laMetzger Muller · 400 g1 scanE
Pâté de foie pur porc, Esquines
Pâté de foie pur porcEsquines · 120 g1 scanE
Toast apéritifis, KAUFFER'S
Toast apéritifisKAUFFER'S · 500 g1 scan
Tête de veau sauce gribiche, PARTENAIRE CULINAIRE ARGEL
Tête de veau sauce gribichePARTENAIRE CULINAIRE ARGEL · 2 x 200 g1 scanC
Galettes Chorizo, Webert Ricoeur
Galettes ChorizoWebert Ricoeur · 450g1 scan
Terrine de lapin Petitgars, Petitgas
Terrine de lapin PetitgarsPetitgas · 200 g1 scanD
Jambon Fumé Grillé 8 tranches à Cuire, Petitgas
Jambon Fumé Grillé 8 tranches à CuirePetitgas · 800 g1 scanD
Petitgas jambon coeur braise tranche epaisse x4, Petitgas
Petitgas jambon coeur braise tranche epaisse x4Petitgas · 400 g1 scanD
Cubes de jambon cuit, La Charcuterie Vendéenne
Cubes de jambon cuitLa Charcuterie Vendéenne · 1 kg (2 x 500 g)1 scanE
10 Jambons Gril, Toupargel
10 Jambons GrilToupargel · 1 kg1 scanD
Pate de foie campagnard, Petitgas
Pate de foie campagnardPetitgas · 200 g1 scanE
jambon fumé grill, Petitgas
jambon fumé grillPetitgas · 600 g1 scanD
Jambon sec italien, Eco+ Leclerc
Jambon sec italienEco+ Leclerc · 100 g1 scanE
Dès de jambon, U
Dès de jambonU1 scanD
Dés de Jambon, Sans marque
Dés de JambonSans marque · 200 g1 scanD
Pâté Oriental, MEDINA HALAL
Pâté OrientalMEDINA HALAL · 220 g1 scanD
Mousse de canard, ID'HALAL
Mousse de canardID'HALAL · 220 g1 scanE
Cacher halal, Id Halal
Cacher halalId Halal · 450 g1 scanD
El Hindy, Medina halal
El HindyMedina halal1 scanD
Medina halal, Medina Halal
Medina halalMedina Halal · 450 g1 scan
Boudin blanc de volaille, Medina
Boudin blanc de volailleMedina1 scan
Terrine de Volaille, Halal, Médina Halal
Terrine de Volaille, HalalMédina Halal · 0,200 kg1 scanD
Roulade de volaille aux olives, Halal, Médina Halal
Roulade de volaille aux olives, HalalMédina Halal · 0,200 kg1 scanB
Mousse de volaille, Halal, Médina Halal
Mousse de volaille, HalalMédina Halal · 0,200 kg1 scanD
Saucisses de Volaille, Halal, Médina Halal
Saucisses de Volaille, HalalMédina Halal · 0,350 kg1 scanE
Saucisses de volaille Cocktail, Halal, Médina Halal
Saucisses de volaille Cocktail, HalalMédina Halal · 0,300 kg1 scanE
L’Orientale, Medina
L’OrientaleMedina · 400 g1 scanE
Blanc de dinde, Médina Halal
Blanc de dindeMédina Halal · 200 g1 scan
Allumettes de Dinde, Halal, Médina Halal
Allumettes de Dinde, HalalMédina Halal · 0,200 kg1 scanE
Wing's Texmex, Doux
Wing's TexmexDoux1 scanD
Drumsticks Pilon de poulet - DOUX, DOUX
Drumsticks Pilon de poulet - DOUXDOUX · 1 kg1 scanB
Jambon de Noël, MARION
Jambon de NoëlMARION · 1,5 kg1 scanD
Mes Torti au Surimi à la ciboulette (+20 % offert), Pierre Martinet
Mes Torti au Surimi à la ciboulette (+20 % offert)Pierre Martinet · 360 g1 scanC
Mon Cocktail de crevettes et Surimi, Pierre Martinet
Mon Cocktail de crevettes et SurimiPierre Martinet · 180 g1 scanA
Torti Surimi, Pierre Martinet
Torti SurimiPierre Martinet1 scan
T
Tortis au surimiPierre Martinet1 scanC
Cervelas remoulade, Pierre Martinet
Cervelas remouladePierre Martinet · 500 g1 scanD
Penne au pesto poulet roti, Pierre Martinet
Penne au pesto poulet rotiPierre Martinet · 280 g1 scanC
Pizza jambon de dinde emmental halal, Réghalal
Pizza jambon de dinde emmental halalRéghalal · 450 g1 scanD
Le Suédois Poulet Cheddar, Réghalal
Le Suédois Poulet CheddarRéghalal · 135 g1 scanD
Club poulet sauce mayonnaise allégée et fines herbes, Réghalal
Club poulet sauce mayonnaise allégée et fines herbesRéghalal · 125 g1 scanC
P
Pizza Réghalal Dinde chèvre halalRéghalal1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).