Tête de veau sauce gribiche

de PARTENAIRE CULINAIRE ARGEL · 2 x 200 g

France

149 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

0,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3274470001813

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs9 : E14XX, E224, E250…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	149 kcal	7 %
Matières grasses	10,2 g	15 %
dont acides gras saturés	3,1 g	15 %
Glucides	1,2 g	0 %
dont sucres	0,20 g	0 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	13,1 g	26 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tête de veau 66,3% (tête de veau, eau, sirop de glucose de blé, amidon transformé de pommes de terre; stabilisants : triphosphate et diphosphate de sodium, carraghénanes, sel, conservateur : nitrite de sodium); eau ;œufs durs 4,4% (œufs, acidifiant : acide citrique); cornichons 3,5% (sulfites - cornichons, eau, vinaigre, sel); huile de tournesol; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium); vinaigre d'alcool; câpres 1,5% (câpres, eau, vinaigre, sel) ; oignons; protéines de lait ; sel; estragon 0,2% ; ail; épaississant : gomme xanthane; poivre ; curcuma.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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