France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 42

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 42 sur 87.

Pate de tete persille 180g, Monique ranou
Pate de tete persille 180gMonique ranou · 180 g1 scanD
FRITES DE POULET 1kg, Netto
FRITES DE POULET 1kgNetto · 1000 g1 scanD
Pate en croute canard pistache x2, FE P&C
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Mortadelle 12t 150g, Monique ranou
Mortadelle 12t 150gMonique ranou · 150 g1 scanE
Cassoulet toulousain 840g, Monique ranou
Cassoulet toulousain 840gMonique ranou · 840 g1 scanC
Lapin aux deux moutardes et pâtes 400g, Monique ranou
Lapin aux deux moutardes et pâtes 400gMonique ranou · 400 g1 scanC
ASSORTIMENT ALSACIEN 200g IDR, Itineraire de nos regions
ASSORTIMENT ALSACIEN 200g IDRItineraire de nos regions · 200 g1 scanD
Langue de Porc en gelée, Monique ranou
Langue de Porc en geléeMonique ranou · 280 g1 scanD
Tete roulee 4t 180g ranou, Monique ranou
Tete roulee 4t 180g ranouMonique ranou · 180 g1 scanD
Saucisses Blanches à l'emmental - 400g poids fixe, Itineraire de nos regions
Saucisses Blanches à l'emmental - 400g poids fixeItineraire de nos regions · 400 g1 scanE
Saucisses Blanches - 400g poids fixe, Itineraire de nos regions
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Pizza premium - capri - 400g, Netto
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Croque-monsieur, Nos recettes traiteur
Croque-monsieurNos recettes traiteur · 720 g1 scanD
Museau de porc 300g, Netto
Museau de porc 300gNetto · 300 g1 scanD
Mini sandwich viennois jambon fromage frais - 130g, Monique ranou
Mini sandwich viennois jambon fromage frais - 130gMonique ranou · 130 g1 scanD
Dés de chorizo doux, Itinéraire Des Saveurs
Dés de chorizo douxItinéraire Des Saveurs · 100 g1 scanE
Bouchees a la reine, Netto
Bouchees a la reineNetto · 300 g1 scanD
Le burger raclette, Jean Rozé
Le burger racletteJean Rozé1 scanD
Sandwich club Trio - Jambon emmental x3 - NETTO - 230g, Netto
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Saucisse fumee x8 1kg, Terroirs
Saucisse fumee x8 1kgTerroirs · 1000 g1 scanE
Mini sandwich viennois poulet emmental x2, Monique ranou
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Hacao crevette x8 160g + sauce 10g IDS, Itineraire des saveurs
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Saucisse aux lentilles, Latiur Montreal
Saucisse aux lentillesLatiur Montreal1 scanC
saucisse de Francfort, charles keller
saucisse de Francfortcharles keller · 1kg1 scanE
Saucisse pour hot dog, CHARLES KELLER
Saucisse pour hot dogCHARLES KELLER · 950 g1 scanE
Saucisses cocktail nature, Charles Keller
Saucisses cocktail natureCharles Keller1 scanE
Saucisse cocktail creole, Charles Keller
Saucisse cocktail creoleCharles Keller · 300 g1 scan
Cervelas d'Alsace, Auchan
Cervelas d'AlsaceAuchan · 0.8 kg1 scanE
Queues de Langoustes des Caraïbes, PANULIRUS ARGUS
Queues de Langoustes des CaraïbesPANULIRUS ARGUS · 390 g1 scanA
Petit salé aux lentilles, Auchan
Petit salé aux lentillesAuchan1 scanC
Paëlla royale, U
Paëlla royaleU · 300 g1 scanC
Poulet basquaise et riz blanc, U
Poulet basquaise et riz blancU · 300 g1 scanC
Couscous royal 3 viandes volaille, mouton et boeuf, U
Couscous royal 3 viandes volaille, mouton et boeufU · 980 g1 scanC
Blanquette de veau, U
Blanquette de veauU · 400 g1 scanB
Taboulé au poulet, U
Taboulé au pouletU · 300g1 scanC
Pâté en croûte cocktail morille - 450g, U
Pâté en croûte cocktail morille - 450gU · 450 g1 scanE
Emincé poulet au curry+riz basmati, U
Emincé poulet au curry+riz basmatiU · 300 g1 scanC
Sandwich mini viennois jambon 2x65g, U
Sandwich mini viennois jambon 2x65gU · 130 g1 scanD
Poulet à la provencale, U
Poulet à la provencaleU · 300 g1 scanD
Cassoulet boîte de 1,2kg, U
Cassoulet boîte de 1,2kgU · 1.2600 kg1 scanC
Salade pâtes surimi avec fourchette,, U
Salade pâtes surimi avec fourchette,U · 250 g1 scanC
Cassoulet toulousain, U
Cassoulet toulousainU · 840 g1 scanC
Croque à poêler saveur burger, U
Croque à poêler saveur burgerU · x2, 200 g1 scanD
Jambon Choix sans couenne, Cora
Jambon Choix sans couenneCora · 450 g1 scanD
Croque monsieur a la, Cora
Croque monsieur a laCora1 scanD
Pizza garnie de chorizo précuit et de poivrons, Cora
Pizza garnie de chorizo précuit et de poivronsCora · 450 g1 scanC
Tajine de poulet, Cora
Tajine de pouletCora · 300 g1 scanC
P
Pâté en CroûtePatrimoine gourmand1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).