France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 183

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 183 sur 338.

BIO Yaourt sur Lit de Fruits, envia
BIO Yaourt sur Lit de Fruitsenvia · 500 g1 scanC
Pasta Ravioli Pomodro-Mozzarella, Chef Select
Pasta Ravioli Pomodro-MozzarellaChef Select · 2 personnes - 250 g1 scanD
Demi-lune ricotta et épinards, TOQUE DU CHEF
Demi-lune ricotta et épinardsTOQUE DU CHEF · 250 g1 scanD
Demi lune cèpes, chef select
Demi lune cèpeschef select · 250 grammes1 scan
Tiroler Bergtilsiter, Alpenfest style
Tiroler BergtilsiterAlpenfest style1 scan
BIO FETA Organic, Milbona
BIO FETA OrganicMilbona · 280 g (200 g)1 scanD
F
Fromage de São MiguelSol&Mar · 300g1 scanD
Boules de gaufres au fromage, Crusti Croc
Boules de gaufres au fromageCrusti Croc1 scan
Pizza carbonara, Chef Select
Pizza carbonaraChef Select1 scanD
Fromage du pays Basque, chêne d'argent
Fromage du pays Basquechêne d'argent · 150gr1 scanD
Deluxe Mini bouchées, Deluxe
Deluxe Mini bouchéesDeluxe · 320 g1 scan
Parmesan Parmigiano Reggiano, Consorzio Latterie
Parmesan Parmigiano ReggianoConsorzio Latterie · 200 g1 scanD
New york cheese cake, Deluxe
New york cheese cakeDeluxe1 scanD
Tarallini multicereali, Lidl
Tarallini multicerealiLidl · 500 g1 scanE
Tarallini integrali, Lidl
Tarallini integraliLidl · 500 g1 scanE
Pizza asparagi, provolone e speck, Italiamo
Pizza asparagi, provolone e speckItaliamo · 390g1 scanD
Creme Fraiche, Envia
Creme FraicheEnvia · 20 cl1 scanD
Des de gouda, Etoile D'or
Des de goudaEtoile D'or · 150 g1 scanD
Raclette en trannchettes, 媽媽煮藝 Mom's Cuisine
Raclette en trannchettes媽媽煮藝 Mom's Cuisine · 400 g1 scanD
Pizza 4 fromages, Toque du Chef
Pizza 4 fromagesToque du Chef · 470 g1 scanD
Raclette de savoie au lait cru, Lidl
Raclette de savoie au lait cruLidl · 400 g1 scanD
Blauschimmel, blue mould, Milbona
Blauschimmel, blue mouldMilbona · 150g1 scanD
Cascione fourrée, Italiamo
Cascione fourréeItaliamo · 180 g1 scanD
Petit Brie, Chêne d’argent
Petit BrieChêne d’argent · 500g1 scanD
Bifidus muesli, Milbona
Bifidus muesliMilbona1 scanA
Alpen Fest Kasefondue with Mountain Cheese, Alpenfest style
Alpen Fest Kasefondue with Mountain CheeseAlpenfest style · 200 g1 scanD
Lasagne bolognaise individuelle, Auchan
Lasagne bolognaise individuelleAuchan1 scanA
Risotto potimaron format individuel, Auchan
Risotto potimaron format individuelAuchan1 scanC
Chouflette, Auchan
ChoufletteAuchan1 scanC
Salade de pâtes, Auchan
Salade de pâtesAuchan1 scanC
Comté AOP 12 mois d'affinage, Auchan
Comté AOP 12 mois d'affinageAuchan · 336 g1 scanD
Fromage blanc framboise, Envia
Fromage blanc framboiseEnvia · 500 g1 scanC
Coffret de 40 mini-feuilletée apéritifs, Deluxe
Coffret de 40 mini-feuilletée apéritifsDeluxe · 475 g1 scanD
Yaourt au lait de brebis, Envia
Yaourt au lait de brebisEnvia · 250 g (2x125g)1 scanC
Dés de fromage aux herbes, Eridanous
Dés de fromage aux herbesEridanous · 375 g1 scanD
Yaourt aux fruits Envia 0%, envia
Yaourt aux fruits Envia 0%envia · 125 g1 scanA
Rhubarb yogurt, Milbona
Rhubarb yogurtMilbona · 500 g1 scanC
Gouda Holland I.G.P au cumin, Milbona
Gouda Holland I.G.P au cuminMilbona1 scanD
Calzone Tomate Mozzarella, Italiamo
Calzone Tomate MozzarellaItaliamo · 250 g1 scanD
Gaufrettes au Fromage, Snack Day
Gaufrettes au FromageSnack Day · 125 g1 scanE
S
Salade de melon, mozzarella et jambon cruAuchan1 scanC
Box Chorizo-Tomates, Auchan
Box Chorizo-TomatesAuchan · 352 g1 scanD
Milbona Gouda Jung, Cremig-mild Ohne Gentechnik La. .., Milbona
Milbona Gouda Jung, Cremig-mild Ohne Gentechnik La. ..Milbona · 400 g1 scanD
Roquefort, Saveur De Nos Regions
RoquefortSaveur De Nos Regions · 100 g1 scanE
Crepe nature, Leclerc
Crepe natureLeclerc · 0,400 kg1 scanD
Comté, La Vie Claire
ComtéLa Vie Claire · 250g1 scanD
Gouda (31% MG), Molenland
Gouda (31% MG)Molenland · 538 g (14 à 18 portions)1 scanD
Emmental Français, Le Cavalier
Emmental FrançaisLe Cavalier · 581 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).