France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 237

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 237 sur 338.

Velouté Fruix Noix de coco, Vanille, Danone
Velouté Fruix Noix de coco, VanilleDanone · 1.5 kg (12 x 125 g)1 scanC
Rosette tête de moine AOP Switzerland 37%MG, 95g, U
Rosette tête de moine AOP Switzerland 37%MG, 95gU · 95 g1 scanD
Tête de moine AOP lait cru 34,3% - 400g, U
Tête de moine AOP lait cru 34,3% - 400gU · 400 g1 scanD
Fromage à Raclette au lait cru en tranchettes 30%MG, 350g, U
Fromage à Raclette au lait cru en tranchettes 30%MG, 350gU · 350 g1 scanD
Véritable Saucisse sèche Aveyronnaise à la perche - 320g, U
Véritable Saucisse sèche Aveyronnaise à la perche - 320gU · 320 g1 scanE
Queso manchego AOP affiné 12mois 38%mg, portion 150g, U
Queso manchego AOP affiné 12mois 38%mg, portion 150gU · 150 g1 scanD
Canapés chauds , x20 - 200g, U
Canapés chauds , x20 - 200gU · 200 g1 scanD
Assortiment de canapés x20 - 175g, U
Assortiment de canapés x20 - 175gU · 175 g1 scanC
Crémeux du Jura, Badoz
Crémeux du JuraBadoz · 250 g1 scanD
Comté, Badoz
ComtéBadoz · 200 g1 scanD
Comté 18 mois
Comté 18 mois1 scanD
Vacherin du Terroir - format mini, MONT D'OR BADOZ
Vacherin du Terroir - format miniMONT D'OR BADOZ1 scanD
Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs AOP au lait cru, La mère Richard
Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs AOP au lait cruLa mère Richard1 scanD
Mont d’or, Fruitiere
Mont d’orFruitiere1 scanD
Yaourt bio nature, Marie morin
Yaourt bio natureMarie morin · 140 g1 scan
Yaourt vanille bio, Marie morin
Yaourt vanille bioMarie morin · 140 g1 scanC
Yaourt brassé vanille de Madagascar, Marie Morin
Yaourt brassé vanille de MadagascarMarie Morin1 scanC
Yaourt brassé - abricot de Provence, Marie Morin
Yaourt brassé - abricot de ProvenceMarie Morin · 140 g1 scanC
Yaourts brassés vanille de Madagascar, Marie Morin
Yaourts brassés vanille de MadagascarMarie Morin · 280 g1 scanC
Yaourts brassés bio - framboise, Marie Morin
Yaourts brassés bio - framboiseMarie Morin · 280 g1 scanC
Yaourts brassés myrtille BIO, Marie Morin
Yaourts brassés myrtille BIOMarie Morin · 280 g1 scanC
Rogeret du Forez, La ferme du prieuré
Rogeret du ForezLa ferme du prieuré · 140g1 scanC
Sarasson assaisonné, La ferme du prieuré
Sarasson assaisonnéLa ferme du prieuré · 400 g1 scanD
Camembert Fermier, Ferme de Kerheu
Camembert FermierFerme de Kerheu · 250 g1 scanD
Crème fraîche, Fromagerie Mauron
Crème fraîcheFromagerie Mauron1 scanD
Ventoux geant de Provence, Le Ventoux
Ventoux geant de ProvenceLe Ventoux · 350 g1 scanC
Fromage Frais en Faisselle au Lait de Vache Bio, Fromagerie Le Ventoux
Fromage Frais en Faisselle au Lait de Vache BioFromagerie Le Ventoux · 400 g (4 * 100 g)1 scanC
Fromage Frais Faisselle au lait de chevre pasteurisé, Le Ventoux
Fromage Frais Faisselle au lait de chevre pasteuriséLe Ventoux · 4 x 125g1 scanC
Fromage de chèvre Le Ventoux, Le Ventoux
Fromage de chèvre Le VentouxLe Ventoux1 scan
Yaourt nature au lait partiellement écrémé, Ferme des peupliers
Yaourt nature au lait partiellement écréméFerme des peupliers · 125g1 scanA
Yaourt Bicouche Cerise, Ferme Des Peupliers
Yaourt Bicouche CeriseFerme Des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt abricot, Fermes des Peupliers
Yaourt abricotFermes des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourts sucré aux poires, Ferme des Peupliers
Yaourts sucré aux poiresFerme des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt fraise, Ferme Des Peupliers
Yaourt fraiseFerme Des Peupliers · 125 g1 scanC
Y.framboise X2 Peupliers,, Ferme Des Peupliers
Y.framboise X2 Peupliers,Ferme Des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt framboise, Ferme des Peupliers
Yaourt framboiseFerme des Peupliers · 125g1 scanC
Au bon lait de nos vaches de Normandie, Ferme des Peupliers
Au bon lait de nos vaches de NormandieFerme des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt pêche, Ferme des Peupliers
Yaourt pêcheFerme des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt sucré aux mandarines, La ferme des peupliers
Yaourt sucré aux mandarinesLa ferme des peupliers · 125 g1 scanC
Délice d'Agrume, Ferme des Peupliers
Délice d'AgrumeFerme des Peupliers · 125 g1 scanC
Yaourt Maigre Mandarine, Ferme des Peupliers
Yaourt Maigre MandarineFerme des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt maigre griotte, Ferme des Peupliers
Yaourt maigre griotteFerme des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt maigre sucré aux griottes, Ferme Des Peupliers
Yaourt maigre sucré aux griottesFerme Des Peupliers · 125g1 scanC
Yaourt maigre à la pêche, Ferme des Peupliers
Yaourt maigre à la pêcheFerme des Peupliers · 125 g1 scanC
Yaourt nature brassé au lait de Normandie, Ferme des peupliers
Yaourt nature brassé au lait de NormandieFerme des peupliers · 180g1 scanB
Yaourt brassé abricot au lait du jour, Ferme Des Peupliers
Yaourt brassé abricot au lait du jourFerme Des Peupliers · 180 g1 scanC
Yaourt fraise au lait du jour, Ferme Des Peupliers
Yaourt fraise au lait du jourFerme Des Peupliers · 180g1 scanC
Yaourt au lait citron, Ferme Des Peupliers
Yaourt au lait citronFerme Des Peupliers · 180g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).