France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 101

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 101 sur 338.

Crème fraîche onctueuse de Jersiaise, Gaborit Bernard
Crème fraîche onctueuse de JersiaiseGaborit Bernard · 25 cl4 scansE
Le Bon Yaourt bio au lair entier, LA PETITE LAITERIE
Le Bon Yaourt bio au lair entierLA PETITE LAITERIE · 8 x 125 g4 scansB
Yaourts sucrés aromatisés, Eco+
Yaourts sucrés aromatisésEco+ · 1,5 kg4 scansB
Emmental râpé, Eco+
Emmental râpéEco+ · 1 kg4 scansC
Fromage Frais Fruits x12, Eco+
Fromage Frais Fruits x12Eco+ · 12x60g4 scansB
Beurre Gastronomique demi sel, Elle & Vire
Beurre Gastronomique demi selElle & Vire · 250g4 scansE
Yaourt bio vache nature, Yo Gourmand
Yaourt bio vache natureYo Gourmand · 460 g (4x115g)4 scansB
Yaourt Gourmand à La Cerise Griotte, Mamie Nova
Yaourt Gourmand à La Cerise GriotteMamie Nova · 1504 scansC
Gourmand - Yaourt oriental, mamie nova
Gourmand - Yaourt orientalmamie nova · 280 g4 scansC
Yaourt Le Gourmand Cerise griotte 2x150g, Mamie Nova
Yaourt Le Gourmand Cerise griotte 2x150gMamie Nova · 300g4 scansC
Ma petite crémerie, Mamie Nova
Ma petite crémerieMamie Nova · 4 x 135 g4 scansC
Yaourt Framboise, Gourmand
Yaourt FramboiseGourmand · 150 g4 scansC
Yaourt à la grecque, Mamie Nova
Yaourt à la grecqueMamie Nova · 140 g4 scansC
Faisselle De Gênevrieres, Ferme Remillet
Faisselle De GênevrieresFerme Remillet · 500 g4 scansC
morbier au lait cru, U
morbier au lait cruU · 180 g e4 scansD
Carré frais bio, Elle & Vire
Carré frais bioElle & Vire · 200g (8*25g)4 scansD
Le Coq, Fromagerie de Servas
Le CoqFromagerie de Servas · 200 g4 scansD
Saucisson artisanal aux noisettes, Sauss de Terroirs
Saucisson artisanal aux noisettesSauss de Terroirs · 180 g4 scansE
Taztziki concombre frais, Philia
Taztziki concombre fraisPhilia · 180g4 scansC
Beurre moulé de Vendée doux, Eurial
Beurre moulé de Vendée douxEurial · 500 g4 scansE
Crème fraîche épaisse 40 cl 30% de mat. gr. Bio nat', Bio nat'
Crème fraîche épaisse 40 cl 30% de mat. gr. Bio nat'Bio nat' · 40 cl4 scansD
Crème Fraîche épaisse Légère 15 %, Grand Fermage
Crème Fraîche épaisse Légère 15 %Grand Fermage · 5 L4 scansD
Les Chèvres au Lard, Soignon
Les Chèvres au LardSoignon · 150 g4 scansE
La Meule de chèvre, Soignon
La Meule de chèvreSoignon · 170 g4 scansD
Beurre de Baratte demi-sel, C'est qui le Patron?!
Beurre de Baratte demi-selC'est qui le Patron?! · 250 g4 scansE
Chèvre chaud prêt à dorer, Soignon
Chèvre chaud prêt à dorerSoignon · x4 100g4 scansD
Nos p'tits fruits - Fromage blanc aux fruits, Les 300 & Bio
Nos p'tits fruits - Fromage blanc aux fruitsLes 300 & Bio · 6 x 50 g4 scansB
Dessert mangue passion, A Bicyclette
Dessert mangue passionA Bicyclette · 400 g4 scansB
Fromage blanc nature, Les 300 Laitiers Bio
Fromage blanc natureLes 300 Laitiers Bio4 scansB
Yaourt au lait de chèvre, SOIGNON
Yaourt au lait de chèvreSOIGNON · 440 g (4 x 110 g)4 scansB
Petit vey, Carrefour
Petit veyCarrefour4 scans
Comte 6 Mois 220G Jura Fl,, JuraFlore
Comte 6 Mois 220G Jura Fl,JuraFlore · 220g4 scansD
fromage fondu *-50% Mat.Gr, Carrefour
fromage fondu *-50% Mat.GrCarrefour · 300 g4 scansE
Emmental Français
Emmental Français · 250 g4 scansC
GOUDA Tranches, Carrefour
GOUDA TranchesCarrefour · 200 g4 scansD
Emmental Râpé, Carrefour
Emmental RâpéCarrefour · 1 kg4 scansC
LA Raclette SANS CROÛTE classique, Carrefour
LA Raclette SANS CROÛTE classiqueCarrefour · 400 g4 scansD
Fromage frais de chèvre nature bio, Carrefour BIO
Fromage frais de chèvre nature bioCarrefour BIO · 180 g4 scansC
Petits fromages frais de chèvre, Carrefour BIO
Petits fromages frais de chèvreCarrefour BIO · 100 g (2 x 50 g)4 scansC
Fromage blanc sucré, Carrefour
Fromage blanc sucréCarrefour · 800g4 scansC
Fromage Frais, Carrefour
Fromage FraisCarrefour · 6 x 60 g4 scansA
SALAD' PASTA Poulet rôti Mimolette, cheddar, Bon App'
SALAD' PASTA Poulet rôti Mimolette, cheddarBon App' · 250 g4 scansB
La Raclette, Carrefour
La RacletteCarrefour · 250 g4 scansD
Fromage blanc aromatise, Carrefour
Fromage blanc aromatiseCarrefour · 800 g 2 x (4 x 100 g)4 scansA
PLATEAU Raclette 3 poivres - classique - fumée, Carrefour
PLATEAU Raclette 3 poivres - classique - fuméeCarrefour · 800 g4 scansD
LE FROMAGE Fouetté Echalote & Ciboulette, Carrefour
LE FROMAGE Fouetté Echalote & CibouletteCarrefour · 150 g4 scansD
Tomme des pyrénées, Carrefour
Tomme des pyrénéesCarrefour · 200 g4 scansD
Dés de GOUDA AU CUMIN, Carrefour Classic
Dés de GOUDA AU CUMINCarrefour Classic · 150 g4 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).