Ingrédient

Ferment lactique · page 203

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 203 sur 338.

Yaourt à la grecque sur lit à la mûreCasino · 4 x 150 g1 scanC

Crottin de Chavignol Appellation d'Origine Protégée au lait cruCasino · 60 g1 scanD

Crottin de Chavignol Appellation d'Origine Protégée au lait cruCasino · 120 g (2 x 60 g)1 scanD

Picodon AOP au lait cruCasino · 120 g (2 x 60 g)1 scanD

RocamadourCasino · 105 g1 scanD

Fourme d'Ambert Appellation d'Origine ProtégéeCasino · 250 g1 scanD

Bleu d'Auvergne - Appellation d'Origine ProtégéeCasino · 125 g1 scanE

Crème fraîche d'Isigny épaisseISIGNY · 20 cl1 scanD

Sainte-Maure de Touraine - Appellation d'Origine Protégée - au lait cruCasino · 250 g1 scanD

Maxi bacon cheeseburgerCasino · 195 g1 scanD

Reblochon AOP - au lait cruCasino · 450 g1 scanD

Beaufort d'étéCasino · 200 g1 scanD

Saint-Marcellin IGP moulé à la loucheCa vient d'ici · 2 x 80 g1 scanD

Saint-Félicien moulé à la loucheCasino · 180 g1 scanD

Pont l'Evèque AOPCasino · 220 g1 scanD

Quart Maroilles AOPCasino · 200 g1 scanD

Yaourt aux fruits pêche - abricot - poire - ananas avec morceauxCasino · 1 kg (8 x 125 g)1 scanC

Yaourts brassés aux fruits rouges - Fraise, framboise, fruits rouges - Fruits mixésCasino · 8 x 125 g1 scanC

Saucisse sèche d'ArdècheCasino · 250 g1 scanE

Yaourts aromatisésDooDingues · 16 x 125 g1 scanB

Mont d'Or Appellation d'Origine Protégée au lait cruCasino · Pièce1 scanD

Raclette De Savoie - Indication Géographique Protégée - Au lait cruCa vient d'ici · 400 g1 scanD

Cancoillotte à l'ailCasino · 250 g1 scanC

Pizza à pâte fine 4 fromagesCasino · 450 g1 scanD

Abondance Appellation d'Origine ProtégéeCasino · 200 g1 scanD

Pizza à Pâte fine - Poulet et Légumes GrillésCasino · 450 g1 scanC

Yaourt au lait de Haute-Savoie - 2 pêche / 2 abricotCasino · 4 x 125 g1 scanC

Yaourt au lait de brebis sur lit à la châtaigne BIOCasino · 2 x 125 g1 scanC

Beurre d'Isigny douxCasino · 250 g1 scanE

Yaourts au lait entier VanilleCasino · 8 x 125 g1 scanC

Fromage de brebis BioCasino · 150 g1 scanD

Cantal Entre-Deux au lait cruCasino · 300 g1 scanE

Yaourt brassé sur lit à la myrtilleCasino · 2 x 125 g1 scanC

Wrap bœuf sauce poivreCasino · 170 g1 scanD

Yaourts au lait entier 4 saveur CitronCasino · 4 x 125 g1 scanC

Raclette sans croûteCasino · 400 g1 scanD

Yaourt à la grecque sur lit aux fruits 2 pêche 2 passionCasino · 4 x 150 g1 scanC

Cheddar - 10 tranchesCasino · 200 g1 scanD

Tartiflette au reblochon de Savoie Label rougeCasino · 800 g1 scanD

Tartiflette au Reblochon de SavoieCasino · 300 g1 scanD

Yaourt au lait entier natureCasino · 4 x 125 g1 scanB

Dés de gouda au cumin Apéritif & SaladeCasino · 150 g1 scanD

Dés d'emmental français Apéritif & SaladeCasino · 150 g1 scanD

Bleu des Causses - Appellation d'Origine Protégée - Affiné en caves naturelles* *conformément au cahier des charges de l'AOPCasino · 125 g1 scanE

Yaourt nature à la Grecque au Lait de BrebisCasino · 2 x 150 g1 scanC

Fromage blanc au lait de BrebisCasino · 400 g1 scanB

Yaourt de brebis à l'arôme naturel de citronCasino · 2 x 125 g1 scanB

Yaourt au lait de brebis à la vanilleCasino · 4 x 125 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).