France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 184

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 184 sur 338.

westhoek (très bon fromage dense ;- )
westhoek (très bon fromage dense ;- ) · 200g1 scanD
Tomme de Savoie AOP
Tomme de Savoie AOP · 361 g1 scanD
Tomme des pyrenees, Monoprix
Tomme des pyreneesMonoprix · 0,240 kg1 scanD
Tomme de chèvre, Monoprix
Tomme de chèvreMonoprix1 scanD
Cantal AOP entre-deux, Monoprix Gourmet
Cantal AOP entre-deuxMonoprix Gourmet1 scanD
Beaufort au Lait Cru, Monoprix
Beaufort au Lait CruMonoprix · 0,230 kg1 scanD
Comté AOP, Monoprix
Comté AOPMonoprix · 0,249kg1 scanD
Emmental, Etoile D’or
EmmentalEtoile D’or1 scanC
Salers AOP, Reflets de France
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Pizza 3 fromages
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Emmental, Étoile d'or
EmmentalÉtoile d'or · 0,4991 scan
Cantal entre-deux, Saveurs De Nos Regions Lidl
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Cantal entre deux, Saveurs De Nos Regions
Cantal entre deuxSaveurs De Nos Regions1 scanD
Reblochon de Savoie, saveurs de nos régions
Reblochon de Savoiesaveurs de nos régions · 0.245kg1 scanD
Reblochon de Savoie au lait cru, Saveurs de nos Régions
Reblochon de Savoie au lait cruSaveurs de nos Régions · 232 g1 scanD
Reblochon de Savoie au lait cru, Saveurs de nos régions
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Hachis parmentier maison, Partisans du goût
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Peperoni Cremige Weichkäse Zubereitung, Alpenmark
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Le Gruyère, Alpenmark
Le GruyèreAlpenmark · 150g1 scanD
Alpenmark Mozzarella Gerieben, Alpenmark
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Beaufort, Marché Franprix
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Beaufort, Franprix
BeaufortFranprix1 scanD
Paleron de boeuf fondant et son jus a la vigneronne, Bigard
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Paleron de bœuf fondant, Bigard
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Paleron de Bœuf Fondant et son Jus à la Vigneronne, Bigard
Paleron de Bœuf Fondant et son Jus à la VigneronneBigard · 0,523 kg1 scanC
Meule Belmontoise, Étoile d’or
Meule BelmontoiseÉtoile d’or1 scan
Emmental Français (29 % MG), CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
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Emmental bloc, Carrefour Discount
Emmental blocCarrefour Discount1 scan
Emmental
Emmental1 scanC
pecorino primo sale al peperoncino, Biopek
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Comte AOP
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Comté AOP, Jean Perrin
Comté AOPJean Perrin · 160g1 scanD
Comté 15 mois
Comté 15 mois1 scanD
Comte AOP
Comte AOP · 150g1 scanD
Reblochon de Savoie au lait cru de vache, Saveurs de nos Régions
Reblochon de Savoie au lait cru de vacheSaveurs de nos Régions · 250 grs1 scanD
Reblochon de savoie, Saveurs De Nos Regions
Reblochon de savoieSaveurs De Nos Regions1 scanD
Reblochon de savoie, Lidl
Reblochon de savoieLidl1 scanD
Reblochon de Savoie au lait cru de vache, Saveurs De Nos Regions
Reblochon de Savoie au lait cru de vacheSaveurs De Nos Regions1 scanD
Reblochon de Savoie, Lidl
Reblochon de SavoieLidl · 268g1 scanC
Reblochon de savoie, Saveurs De Nos Regions
Reblochon de savoieSaveurs De Nos Regions1 scanD
Mimolette vieille
Mimolette vieille1 scanE
Emmental français - Fromage à pâte pressée cuite, TENDREPRÉ
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Emmental - Fromage à pâte pressée cuiteTendrepré · 0,251 kg1 scanC
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EmmentalTendre Pré · 0.254 kg1 scanC
Brie, Le Roitelet
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petit Basque, Istara
petit BasqueIstara · 385 g1 scanD
Parmigiano Reggiano 30 mois, Deluxe
Parmigiano Reggiano 30 moisDeluxe · 220 g1 scanD
Yaourt Nature au lait de Chèvre, soignon
Yaourt Nature au lait de Chèvresoignon · 4 x 125 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).