Demi lune cèpes

de chef select · 250 grammes

France

293 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

2,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20729745

Préfixe GS1207

Additifs5 : E1105, E270, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	293 kcal	15 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	5,1 g	25 %
Glucides	32,0 g	12 %
dont sucres	2,6 g	3 %
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	0,74 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

53 % farce (ricotta (fromage d lactosérum (lait)) (lactosérum (lait), acidifiant : acide citrique) préparation de fromage frais (fromage frais (lait), protéines dq lait, lait écrémé en poudre, sel, épaississants : gomme guar, fariné' de graines de caroubes, carraghénanes ; correcteur d'acidité acide lactique), fromage râpé (lait, sel, présure animale, ferment lactiques, conservateur : lysosyme (œuf)), huile de colza, amidon de riz, graisse de palme, 2,9 % cèpes, champignons de Paris 2,1 % mascarpone (crème (lait), acidifiant : acide citrique ; se iodé (sel, iodure de potassium)), oignons, ciboulette, lait écrémé en poudre, flocons de pommes de terre, chapelure (farine de blé, sel, levure), sel iodé (sel, iodure de potassium), champignons de Paris déshydratés, vinc blan (sulfites), persil, extrait de levure, sel, huile de tournesol, concentré de jus de citron, poivre nojrl, 47 % pâte (farine de blé, 14 % ?Ufs* entiers, semoule de blé dur). *issus de poules élevées au sol. Traces éventuelles de sulfite, de moutarde, de soja, de crustacés, de céleri et de fruits à coque. Conditionné sous atmosphère protectfice, Non ouvert, à conserver entre +40C et +7 oc et

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E1105LysozymeConservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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