France
Données
Ingrédient

Ferment lactique et d'affinage

Ferment lactique et d'affinage figure dans la liste d’ingrédients de 742 produits vendus en France.

742produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 7 %D 83 %E 10 %

713 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 742 produits
Énergie317 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés18,0 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

742 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 16.

PRESIDENT CAMEMBERT 250g, PRÉSIDENT
PRESIDENT CAMEMBERT 250gPRÉSIDENT · 0.25 kg201 scansD
La bûche fondante, Lactalis
La bûche fondanteLactalis · 0.18 kg191 scansD
BRIDELIGHT LE BON MOELLEUX ALLEGE 5%MG 350g, Bridelight
BRIDELIGHT LE BON MOELLEUX ALLEGE 5%MG 350gBridelight · 350 g160 scansC
Emmental Râpé Fondant, CARREFOUR FRANCE
Emmental Râpé FondantCARREFOUR FRANCE · 200 g149 scansC
PRESIDENT BUCHE FONDANTE CHEVRE FORMAT FAMILIAL 250g, PRÉSIDENT
PRESIDENT BUCHE FONDANTE CHEVRE FORMAT FAMILIAL 250gPRÉSIDENT · 0.25 kg84 scansD
Emmental français râpé, Pâturages
Emmental français râpéPâturages · 200 g82 scansC
Emmental français râpé, Pâturages
Emmental français râpéPâturages · 500 g76 scansC
Cœur de crème, Marque Repère
Cœur de crèmeMarque Repère · 300 g64 scansD
Emmental français, Páturages
Emmental françaisPáturages · 250 g56 scansC
BRIDELIGHT LE PTIT GOURMAND ALLEGE 5%MG 250g, Bridelight
BRIDELIGHT LE PTIT GOURMAND ALLEGE 5%MG 250gBridelight · 0.25 kg54 scansC
Emmental français râpé - 210g (, Páturages
Emmental français râpé - 210g (Páturages · 3 x 70 g53 scansC
Bûche de chèvre, Carrefour
Bûche de chèvreCarrefour · 180 g53 scansD
Bûche de chèvre fondante, Marque Repère
Bûche de chèvre fondanteMarque Repère · 180 g49 scansD
Bûche de chèvre Bio, Carrefour BIO
Bûche de chèvre BioCarrefour BIO · 150 g45 scansD
Coulommiers, Chêne d'Argent
CoulommiersChêne d'Argent · 350 g40 scansD
Cœur Complice, Carrefour
Cœur CompliceCarrefour · 300 g40 scansD
Camembert, Marque Repère
CamembertMarque Repère · 250 g38 scansD
Sainte-maure fromage de chèvre, Marque Repère
Sainte-maure fromage de chèvreMarque Repère · 300 g38 scansD
Le Camembert - Fromage à patte molle au lait pasteurisé, CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
Le Camembert - Fromage à patte molle au lait pasteuriséCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 250 g36 scansD
Salade façon Auvergnate 250g, Bonduelle
Salade façon Auvergnate 250gBonduelle · 250 g33 scansA
Camembert lp 250g, Paturages
Camembert lp 250gPaturages · 250 g32 scansD
Bûche de chèvre, Carrefour
Bûche de chèvreCarrefour · 400 g32 scansD
Coulommiers, Carrefour Classic
CoulommiersCarrefour Classic · 350 g31 scansD
Roquefort au lait cru de brebis, Carrefour
Roquefort au lait cru de brebisCarrefour · 150 g31 scansE
Petit camembert, Président
Petit camembertPrésident · 145 g30 scansD
Pointe de Brie, Classic
Pointe de BrieClassic · 200 gr28 scansD
Ovale fleur d'ange lp 300g, Páturages
Ovale fleur d'ange lp 300gPáturages · 300 g27 scansD
Camembert de Normandie AOP au Lait Cru (22% MG), Gillot
Camembert de Normandie AOP au Lait Cru (22% MG)Gillot · 250 g27 scansD
Coulommiers, Marque Repère
CoulommiersMarque Repère · 350 g27 scansD
Crottin de Chèvre, Carrefour
Crottin de ChèvreCarrefour · 120 g26 scansD
Bûches de chèvre, Paturages
Bûches de chèvrePaturages · 150 g24 scansD
Le Carré, Chêne d'Argent
Le CarréChêne d'Argent · 250 g23 scansD
Emmental français râpé, Pâturages
Emmental français râpéPâturages · 150 g21 scansC
Bûche de chèvre, Carrefour
Bûche de chèvreCarrefour · 250 g21 scansD
Bleu doux et crémeux, Le Chêne d\'Argent
Bleu doux et crémeuxLe Chêne d\'Argent · 250 g20 scansD
Le bleu 250g, Paturages
Le bleu 250gPaturages · 250 g20 scansD
Camembert, President
CamembertPresident · 20 g19 scans
Camembert de Normandie AOP au lait cru, Reflets de France
Camembert de Normandie AOP au lait cruReflets de France · 250 g19 scansC
La Brique, Carrefour
La BriqueCarrefour · 200 g19 scansD
Camembert, Bio Village
CamembertBio Village · 250 g19 scansD
Bûche de chevre 400g, Paturages
Bûche de chevre 400gPaturages · 400 g18 scansD
Roquefort au lait cru de brebis AOP - 150g, U
Roquefort au lait cru de brebis AOP - 150gU · 150 g18 scansE
Cœur Complice doux et crémeux, Carrefour Classic
Cœur Complice doux et crémeuxCarrefour Classic · 200 g18 scansD
Camembert (21 % MG), Carrefour
Camembert (21 % MG)Carrefour · 250 g18 scansD
Emmental râpé, Carrefour
Emmental râpéCarrefour · 200 g18 scansC
La bûche de chèvre, LA BÛCHE DE CHÈVRE
La bûche de chèvreLA BÛCHE DE CHÈVRE · 180 g18 scansD
Emmental râpé, classic'
Emmental râpéclassic' · 100 g17 scansC
Camembert, LACTALIS FROMAGES
CamembertLACTALIS FROMAGES · 240 g16 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).