France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 38

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 38 sur 87.

Rossbif à l'alsacienne, Feyel
Rossbif à l'alsacienneFeyel · 500 g1 scanC
Pate de jambon au goût fumé, Hénaff
Pate de jambon au goût fuméHénaff · 130g1 scanE
Le pâté de jambon, Hénaff
Le pâté de jambonHénaff · 240 g (3 * 80 g)1 scanE
CHICKEN LUNCHEON MEAT, Henaff
CHICKEN LUNCHEON MEATHenaff · 140g1 scanE
Canard Mitonné Petits Pois et Carottes, Raynal et Roquelaure
Canard Mitonné Petits Pois et CarottesRaynal et Roquelaure · 400 g1 scanB
Cassoulet creole, Latour Montreal
Cassoulet creoleLatour Montreal1 scanB
Veau mijote, Raynal et roquelaure
Veau mijoteRaynal et roquelaure · 11 scanB
Lapin Rôti aux 2 Moutardes, Raynal et Roquelaure
Lapin Rôti aux 2 MoutardesRaynal et Roquelaure · 400 g1 scanB
Cassoulet Au Porc "Coeur Du Marché", Raynal & Roquelaure
Cassoulet Au Porc "Coeur Du Marché"Raynal & Roquelaure · 840 g1 scanC
Le Cassoulet Pur Porc, Chez raynal
Le Cassoulet Pur PorcChez raynal · 420 g1 scanB
Saucisses Pur Porc aux Lentilles, Raynal et Roquelaure
Saucisses Pur Porc aux LentillesRaynal et Roquelaure · 420 g e1 scanC
C
Cassoulet RAYNAL ET ROQUELAURERaynal et roquelaure · 1260 g1 scanC
Paëlla Valenciana Poulet, Fruits de Mer & Chorizo, Zapetti
Paëlla Valenciana Poulet, Fruits de Mer & ChorizoZapetti · 300 g1 scanB
Torti au jambon, sauce pizza à l'origan, Zapetti
Torti au jambon, sauce pizza à l'origanZapetti · 400 g1 scanB
Macaroni au Jambon sauce tomate cuisinée, Zapetti
Macaroni au Jambon sauce tomate cuisinéeZapetti · 800 g1 scanB
Curry de poulet et deux riz, Weight Watchers
Curry de poulet et deux rizWeight Watchers · 300 g e1 scanB
C
Cassoulet toulousain à la graisse d'oieWilliam Saurin · 1680 g (2 x 840 g)1 scanA
Saucisses aux lentilles sauce moutarde, Chez Raynal
Saucisses aux lentilles sauce moutardeChez Raynal · 840 g1 scanB
Veau cuisiné à l'Italienne Riz blanc & riz sauvage, Zapetti
Veau cuisiné à l'Italienne Riz blanc & riz sauvageZapetti · 300 g1 scanB
Poulet Fusilli, Farandole de Légumes, Zapetti
Poulet Fusilli, Farandole de LégumesZapetti · 300 g1 scanB
Le Cassoulet pur porc, Chez Raynal
Le Cassoulet pur porcChez Raynal · 840 g1 scanB
Poulet Rôti - Pommes de terre et Jus Cuisiné, Raynal Et Roquelaure
Poulet Rôti - Pommes de terre et Jus CuisinéRaynal Et Roquelaure · 400 g e1 scanC
Bourguignon de Canard, Raynal et Roquelaure
Bourguignon de CanardRaynal et Roquelaure · 400 g e1 scanC
Poulet cèpes à la crème, Raynal et Roquelaure
Poulet cèpes à la crèmeRaynal et Roquelaure · 400 g1 scanB
Navarin d’agneau, Raynal Et Roquelaure
Navarin d’agneauRaynal Et Roquelaure · 400 g1 scanB
Potée à l' auvergnate, Raynal et Roquelaure
Potée à l' auvergnateRaynal et Roquelaure · 400 g1 scanC
Lapin roti, Claude Vétillard
Lapin rotiClaude Vétillard1 scanB
Macaroni au fromage et dés de jambon, Claude Vétillard
Macaroni au fromage et dés de jambonClaude Vétillard · 780 g1 scanC
Boulettes à la volaille, Casa d'Oro
Boulettes à la volailleCasa d'Oro1 scanA
Cassoulet toulousain à la graisse de canard, Claude Vétillard
Cassoulet toulousain à la graisse de canardClaude Vétillard1 scanA
Cassoulet Toulousain, Royal
Cassoulet ToulousainRoyal1 scanA
Mouton Sauté Flageolets Verts et Carottes, Raynal et Roquelaure
Mouton Sauté Flageolets Verts et CarottesRaynal et Roquelaure · 400 g (1 personne)1 scanA
Cassoulet Toulousain cuisiné à la Graisse d'Oie, Raynal Et Roquelaure
Cassoulet Toulousain cuisiné à la Graisse d'OieRaynal Et Roquelaure1 scanB
Brioche fourrée au saucisson, SNRDL
Brioche fourrée au saucissonSNRDL1 scanD
Saucisson Pata Negra - 20 tranches fines, Labeyrie
Saucisson Pata Negra - 20 tranches finesLabeyrie · 70 g1 scanE
Assortiment Pata Negra(saucisson, chorizo,lomo, Labeyrie
Assortiment Pata Negra(saucisson, chorizo,lomoLabeyrie1 scan
Velouté Tomates, Royco
Velouté TomatesRoyco · 72g1 scan
Crème de tomates, Royco
Crème de tomatesRoyco · 72 g1 scan
Royco Poulet et croûtons, royco
Royco Poulet et croûtonsroyco · 60cl (3X20cl)1 scan
Crème de Champignons & Mini Croûtons, Royco
Crème de Champignons & Mini CroûtonsRoyco · 60 g1 scan
Paella Filets de Poulet & Chorizo, Garbit
Paella Filets de Poulet & ChorizoGarbit · 1000 g1 scanA
Couscous Royal Poulet, Boeuf et Merguez, Garbit
Couscous Royal Poulet, Boeuf et MerguezGarbit · 760 g1 scanC
Fromage Fondu Spécial Croque Monsieur, Socopa
Fromage Fondu Spécial Croque MonsieurSocopa · 2x100g1 scanC
Croc Tomate, Socopa
Croc TomateSocopa · 2x100g1 scanD
Croc' crème & champignons, Socopa
Croc' crème & champignonsSocopa · 200 g (2 pièces de 100 g)1 scanC
Cochon & Cie - 4 Croc’au fromage, Socopa
Cochon & Cie - 4 Croc’au fromageSocopa · 4x100 g1 scanD
Nuggets bacon et fromage, Cochon & Cie
Nuggets bacon et fromageCochon & Cie · 201 scanD
La Cassolette de Bœuf, William Saurin
La Cassolette de BœufWilliam Saurin · 840 g e1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).