Lapin roti
Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 89 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, viande de lapin traitée en salaison et rôtie au four 24% (viande de lapin, eau, huile de tournesol, sucre, sel, stabilisant: E451), pâtes précuites 18% (eau, semoule de blé dur, blanc d'œuf en poudre), champignons de Paris 6%, vin blanc, carotte, oignon, moutarde à l'ancienne 2,8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, épices), crème, moutarde de Dijon 1,8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon transformé de maïs, farine de blé, arômes naturels (dont gluten, œuf, moutarde), beurre, sucre, sels minéraux de mer (sodium, potassium, magnésium, calcium), ail en poudre, poivre. Fabriqué dans un atelier utilisant : céleri, poisson, crustacés et mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lapin à la moutarde » : 4,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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