Cassoulet creole
Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,1 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 8,2 g | 3 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | — |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce, Eau, Farine de blé, Concentré de Tomate, Sucre, Arômes, Piment, Colorant : Extrait de Paprika. Haricots blancs réhydratés (30ù), garniture (23%) : Saucisses et Saucissons précuits (Eau, Viande de Dinde séparé mécaniquement, maigre de tête de porc, Gras de porc, Viande de porc séparée mécaniquement, couennes, Farine de blé, Sel, plasma de porc déshydraté, Protéines de pois, Épaississant : Gomme de cellulose, gélifiant : E407, Arômes, Épices, Stabilisant : E 451, antioxydant: E316, conservateur: E250 Antioxygène : érythorbate de Sodium; Conservateur: E250, Viande de porc traitée en salaison (Viande de porc, Eau, Sel, Dextrose de blé, stabilisant : E 451i, gélifiant : E 407a, Conservateur : E250). Traces éventuelles de Céleri, Lait, Moutarde, Oeuf, Soja, Crustacés, Poisson et Mollusques.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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