Cordons bleus poulet
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de filet de poulet (origine: France) 41% ; eau; farine de blé (blé origine : Europe); jambon de dinde 10% (viande de dinde (origine: France) 8%, eau, dextrose, sirop de glucose, stabilisant: E451, sel, arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), protéines de blé, arôme de fumée, antioxydant: E300); fromage fondu 10% (fromages (lait origine : Europe), eau, amidons modifiés, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum, sels de fonte: E331); fibre de pois; dextrose; sel ; levure; épices; arôme naturel. Huile de tournesol. Pourcentages exprimés à la mise en œuvre avant friture.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 22 octobre 2026 | 1,33 € | Nancy |
| 1 septembre 2026 | 1,37 € | Nancy |
| 4 août 2026 | 1,39 € | Nancy |
| 4 juillet 2026 | 1,43 € | Paris |
| 7 juin 2026 | 1,43 € | Nancy |
| 18 mai 2026 | 1,41 € | Nancy |
| 13 mai 2026 | 1,47 € | Nancy |
| 7 février 2026 | 1,45 € | Clichy |
| 15 novembre 2025 | 1,45 € | Strasbourg |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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