Baguette poulet crudités
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 195 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial de campagne 50% (farine de blé 30%, eau, levure, huile de colza, farine d'orge malté toasté, sel, remoulage de blé, gluten de blé, sucre, extrait d'acérola, farine de blé malté 0,03%), viande de poulet rôti traitée en salaison 20% [viande de poulet (origine UE), eau, acidifiants : lactate de potassium - acétates de potassium, dextrose, amidon de pomme de terre et amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisant : triphosphates, sucre roux, antioxydant : érythorbate de sodium], tomate 13%, mayonnaise allégée en matières grasses* 12% [eau, huile de colza, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon, jaune d'oeuf, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant : gomme guar], salade 5%. Peut contenir des traces de lait, poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, lupin, soja, mollusque et fruits à coque.
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs crudités mayonnaise » : 2,78 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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