Cachir boeuf piquant, Cachir
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · France

Cachir boeuf piquant

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
240 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20929015
Préfixe GS1209
Additifs7 : E14XX, E150c, E301…
AllergènesGluten, Soja
LabelsHalal, Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie240 kcal12 %
Matières grasses20,5 g29 %
dont acides gras saturés6,9 g35 %
Glucides4,0 g2 %
dont sucres0,20 g0 %
Fibres alimentaires0,11 g—
Protéines10,6 g21 %
Sel2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

53% Viandes séparées mécaniquement de dinde halal. (origine UE), 20% graisse de poulet halal (origine UE), eau, fécule de pommes de terre, farine de froment (blé), protéines de soja, sel, amidon modifié de maïs, arôme, plantes aromatiques et épices, amidon de froment (blé), stabilisants : diphosphates, triphosphates ; sirop de glucose, exhausteur de goût : glutamate monosodique ; antioxydants : ascorbate de sodium, citrates de sodium ; conservateurs : Aactate de sodium* acétates de sodium* nitrite de sodium ; 0,3% piment jalapeño, colorant :caramel ammoniacal. Boyau non comestible.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 436 produits « saucisses » vendus en France
Sucres0,20 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés6,9 g · médiane 8,0 g
Sel2,4 g · médiane 1,9 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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