Mi Chay (Háo Háo Instant Noodles Vegetarian Flavor)
Le préfixe 893 a été attribué par GS1 Vietnam. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 437 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48 % |
| Glucides | 61,0 g | 23 % |
| dont sucres | 6,6 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 5,2 g | 87 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
NOUILLES (89,8%): farine de blé, huile végétale (huile de palme), antioxydants (hydroxyanisol butylé (E320), hydroxytoluène butylé (E321)), amidon, sel, sucre, régulateurs d'acidité (triphosphates (E451), carbonate de potassium (E501), carbonate de sodium (E500) exhausteur de goût (glutamate monastique (E621)). ASSAISONNEMENT (7,2%) : sel, sucre, exhausteur de goût (glutamate monastique (E621), inosinate disodique (E631), guanylate disodique (E627), amidon, épices, poireau séché, colorant (caramel ordinaire (E150A), arômes artificiels de légumes (céleri, coriandre, aneth), régulateur d'acidité (acide citrique (E330)), huile végétale (huile de palme), antioxydants (hydroxyanisol butylé (E320), hydroxytoluène butylé (E321)), sauce de soja en poudre (blé, soja), extrait de levure. HUILE (3%) : huile végétale (huile de palme), antioxydants (hydroxyanisol butylé (E320), hydroxytoluène butylé (E321)), sauce de soja (soja), sel, colorant (caroténoïdes (E160A)), épice.
- E150aCaramel E150aColorant
- E160Caroténoïdes
- E160acarotènes mélangésColorant
- E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
- E321ButylhydroxytoluèneAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Nouilles instantanées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.