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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 551

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 551 sur 919.

Sorbet framboises, Thiriet
Sorbet framboisesThiriet1 scanC
Florilège de Sorbets, Thiriet
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Bûche Meringuée Saveur Citron Meringué Mandarine, Thiriet
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Forêt noire, Thiriet
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Tiramisu aux fruits rouges, Thiriet
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Entremets pâtissier vanille fraise framboise, Thiriet
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Buche pâtissière Exotique Mousse Mascarpone Vanille, Thiriet
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2 Babas au Rhum, Thiriet
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2 Tiramisu, Thiriet
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2 Tiramisu aux Fruits rouges, Thiriet
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Cake aux fruits confits, Thiriet
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Mon cake au pain d'epice, Thiriet
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Assortiment marocain, Thiriet
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Aumônières aux St Jacques et saumon, Thiriet
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12 Mini verrines apéritives, Thiriet
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Houmous purée de pois chiches à la crème de sésame, Thiriet
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30 mini feuilletés de nos régions, Thiriet
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16 mini paniers, Thiriet
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12 mini vérines apéritives, Thiriet
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Vegetal, Salade de blé Khorasan, Riz rouge et Fèves de Soja, Thiriet
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9 petites pizzas, Thiriet
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Pizza tartiflette, Thiriet
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Pizza Dahu Reblochon AOP & Bacon, Thiriet
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Pizza salsiccia, Thiriet
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2 Tielles Sétoises, Thiriet
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Fraîcheurs avec St Jacques, Saumon Fumé, fromage frais et avocat, Thiriet
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Feuilleté légumes du soleil, Thiriet
Feuilleté légumes du soleilThiriet · 500 g1 scanD
Paniers de noix de st jacques, Thiriet
Paniers de noix de st jacquesThiriet · 640 g1 scanD
Feuilleté aux champignons, Thiriet
Feuilleté aux champignonsThiriet · 500 g1 scanD
Paniers au Saumon, Thiriet
Paniers au SaumonThiriet1 scanD
Delice aux 2daumons, Thiriet
Delice aux 2daumonsThiriet · 270 g1 scan
Opéra aux légumes du soleil, Thiriet
Opéra aux légumes du soleilThiriet · 150 g1 scanD
Saint-Jacques Crevettes, Thiriet
Saint-Jacques CrevettesThiriet · 500 g1 scan
4 paniers Noix de Saint-Jacques* à la Bretonne, Surgelé, Thiriet
4 paniers Noix de Saint-Jacques* à la Bretonne, SurgeléThiriet · 320 g (4 pièces)1 scanD
Garniture aux fruits de mer pour bouchées, Thiriet
Garniture aux fruits de mer pour bouchéesThiriet · 400 g1 scan
4 tourtes alsaciennes au Riesling, Thiriet
4 tourtes alsaciennes au RieslingThiriet · 520g1 scanD
10 feuilletés au fromage, Thiriet
10 feuilletés au fromageThiriet · 1 kg (10x100g)1 scanD
Croustillants Sainte Maure, Thiriet
Croustillants Sainte MaureThiriet · 150 g1 scanD
2 Tartes fines reblochon lardons, Thiriet
2 Tartes fines reblochon lardonsThiriet · 480 g1 scanE
8 feuilletés jambon emmental champignons, Thiriet
8 feuilletés jambon emmental champignonsThiriet · 800 g1 scanD
Paniers Noix de saint jacques à la bretonne, Thiriet
Paniers Noix de saint jacques à la bretonneThiriet · 640 g1 scanD
16 Quiches Lorraines, Thiriet
16 Quiches LorrainesThiriet · 1,6 kg e (16 * 100 g)1 scanD
Tarte Tomates Ricotta Roquette, Thiriet
Tarte Tomates Ricotta RoquetteThiriet · 400 g1 scanD
2 Flamm'kueche, Thiriet
2 Flamm'kuecheThiriet · 520g1 scanD
4 mini Flamm'kueche, Thiriet
4 mini Flamm'kuecheThiriet · 480g (4x120g)1 scanD
Pizza Sandwich Royale, Thiriet
Pizza Sandwich RoyaleThiriet · 175g1 scan
Pizza au Thon, Thiriet
Pizza au ThonThiriet · 400 g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).