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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 827

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 827 sur 919.

Aperi’croq, Maison Monterrat
Aperi’croqMaison Monterrat · 900 g
Apéri'croq Le Campagnard, Maison Monterrat
Apéri'croq Le CampagnardMaison MonterratD
Tomates entières pelées, Mémé Hélène
Tomates entières peléesMémé Hélène · 780 g (480 g égoutté)A
Texas burger, Mémé Hélène
Texas burgerMémé Hélène · 235 gE
Haricots verts tres fin, Meme Helene
Haricots verts tres finMeme HeleneA
Les bonbon rigolo
Les bonbon rigoloE
Terrine canard aux olives, Succulence
Terrine canard aux olivesSucculence · 90 gD
p
pâte à sucreFlorensucE
Tropico Exotique, Tropico
Tropico ExotiqueTropico · 2 L eE
Mini Loukoums, Les Delices
Mini LoukoumsLes Delices · 180 gE
Les natures 100% premium, Holy Fruits
Les natures 100% premiumHoly Fruits
-assortiment fruits sec, Holy Fruits
-assortiment fruits secHoly FruitsD
Assortiment de fruits secs, Dandy
Assortiment de fruits secsDandy · 730 g
Anemone, Holy Fruits
AnemoneHoly Fruits · 460 gD
Bigarreaux tricolores confits, Oh Chef
Bigarreaux tricolores confitsOh Chef
4 Paniers Feuilletés aux Noix de Saint-Jacques*, Surgelés, Fête Maison
4 Paniers Feuilletés aux Noix de Saint-Jacques*, SurgelésFête Maison · 400 g (4 x 100 g)D
Tourte poularde cèpes et girolles, GROUPE FRANÇAIS DE GASTRONOMIE
Tourte poularde cèpes et girollesGROUPE FRANÇAIS DE GASTRONOMIE · 450 gD
2 Cassolettes d'Antan aux Noix de Saint-Jacques cuisinées à la Bretonne, Maréval
2 Cassolettes d'Antan aux Noix de Saint-Jacques cuisinées à la BretonneMaréval · 2
Gateau poire belle helene, Casino
Gateau poire belle heleneCasino · 520 g
12 Fine bouch', Pierre Cot
12 Fine bouch'Pierre Cot · 120 gD
2 Croissants au jambon, Carrefour
2 Croissants au jambonCarrefour · 2 * 140 g (280 g)D
C
Croque précuit volailleValentin Traiteur · 660 g
Tarte Oignons Lardons, Délistine
Tarte Oignons LardonsDélistine · 400 gD
Buche jambon mousse de foie
Buche jambon mousse de foie · 120 g
Chewing Gum Arôme fraise glacée, Argiletz
Chewing Gum Arôme fraise glacéeArgiletz · 10,2 g (12 * 0,85 g)
2 Galettes de Blé Noir aux Pommes de Terre, Lardons et Oignons biologiques, La CRÊPE de BROCÉLIANDE
2 Galettes de Blé Noir aux Pommes de Terre, Lardons et Oignons biologiquesLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 280 gC
Galettes - pommes de terre lardons oignons, La CRÊPE de BROCÉLIANDE
Galettes - pommes de terre lardons oignonsLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 280 gC
Olives - Sauce pimenté, Menguy's
Olives - Sauce pimentéMenguy's · 250gE
Salade de cervelas sauce moutarde et cornichons, Charculor
Salade de cervelas sauce moutarde et cornichonsCharculorE
Mini knack de Lorraine, charculor
Mini knack de Lorrainecharculor · 4E
Saucisse à l'ail x2, Charculor
Saucisse à l'ail x2Charculor · 280 gD
Saucisse a cuire fumée, charculor
Saucisse a cuire fuméecharculor · 2D
Saucisse aux Poivrons, Charculor
Saucisse aux PoivronsCharculor · 140gD
Saucisse a tartiner, Charculor
Saucisse a tartinerCharculor · 400 gE
Confiture de tamarin, LESUEUR
Confiture de tamarinLESUEURD
Pâté de tête persillé, Comia
Pâté de tête persilléComia · 300gD
Bonbons "Salade de fruits myrtille"
Bonbons "Salade de fruits myrtille" · 150 gC
Nougat tendre à la Fraise, STANISLAS
Nougat tendre à la FraiseSTANISLAS · 100 gE
Olive Cassée Piquante, Tropic Apéro
Olive Cassée PiquanteTropic Apéro · 250 gD
Sorbet abricot coteau du lyonnais, Louise
Sorbet abricot coteau du lyonnaisLouiseC
Sorbet citron vert, Louise
Sorbet citron vertLouiseD
Sorbet mangue, Louise
Sorbet mangueLouiseC
Terrine de Caille aux Morilles, Maison Ricot
Terrine de Caille aux MorillesMaison Ricot · 660 gD
Médaillons de coeurs de palmier, Juanito
Médaillons de coeurs de palmierJuanito · 400 g (220 g égoutté)B
Nautilius Crabe 100% morceaux 60 g net égoutté, Nautilus
Nautilius Crabe 100% morceaux 60 g net égouttéNautilus · 60 g net égouttéB
Crabe Royal Antarctique, Nautilus
Crabe Royal AntarctiqueNautilus · 210 g (Poids net égoutté : 150 g)A
Crabe chair & pattes, Nautilus
Crabe chair & pattesNautilus
Morceaux & Pattes de Crabe Nautilus, Nautilus
Morceaux & Pattes de Crabe NautilusNautilusB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).