Opéra aux légumes du soleil, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Entrées froides · France

Opéra aux légumes du soleil

de Thiriet · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
200 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
5,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590818531
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs5 : E300, E330, E407…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3292590818531

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie200 kcal10 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés7,2 g36 %
Glucides9,4 g4 %
dont sucres5,8 g6 %
Fibres alimentaires2,9 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel0,79 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poivron jaune et rouge grillé 23%, aubergine grillée 13,9%, crème (crème de lait, stabilisant: carraghénanes) (lait), fromage de chèvre (lait) 8,7%, pain de mie aux épinards 7,7% (farine de blé (farine de blé (gluten), farine de blé malté (gluten)), eau, épinard (épinard, eau, sel), huile de tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre (lait), sel, farine de fève, gluten de blé (gluten), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - stéaroyl-2-lactylate de sodium, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), fromage frais (lait), préparation de tomate cerise séchée 3,9% (demi tomate cerise mi-séchée, huile de colza, sel, origan, ail, préparation de tomate cerise jaune séchée 3,9% (demi tomate cerise jaune mi-séchée, huile de colza, sel, poivron vert, oignon, carotte orange, ail), Parmesan AOP 3,7% (lait), mascarpone (crème de _lait, correcteur d'acidité : acide citrique) (lait), oignon grillé, huile d'olive vierge extra, pistache 1,5% (fruits à coque), amande grillée (fruits à coque), ail, amidon, échalote, huile de colza, sel, eau, jus de citron jaune à base de concentré, pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant: acide citrique), pulpe séchée d'agrumes, épaississant : carraghénanes, poivre blanc, thym, lactose (lait_), épices.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « entrées froides » vendus en France
Sucres5,8 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 1,7 g
Sel0,79 g · médiane 1,1 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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