Mon cake au pain d'epice
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 293 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 64,0 g | 25 % |
| dont sucres | 41,0 g | 46 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), miel de fleurs 24%, lait écrémé réhydraté, cubes d'orange 9,8%, œufs de poules élevées en plein air, sucre, sirop de glucose, mélange d'épices (cannelle, coriandre, noix de muscade, clou de girofle, gingembre, cardamome), écorces d'orange, poudre à lever (amidon, bicarbonate de sodium, acide tartrique), sirop de glucose-fructose, grains de vanille Bourbon de Madagascar, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur: anhydride sulfureux (sulfites), jus de citron concentré, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant: pectine Pourcentages exprimés sur le produit total. Présence éventuelle de soja et d'autres fruits à coque.
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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