France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 187

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 187 sur 458.

Rillettes pur canard au magret fumé, Les Treilles Gourmandes
Rillettes pur canard au magret fuméLes Treilles Gourmandes · 90 g1 scanE
P
Pâté en croûte Richelieu 2 tranchesSaveurs Bressanes · 170 g1 scanE
Pâté de Campagne Supérieur, Saveurs Bressanes
Pâté de Campagne SupérieurSaveurs Bressanes · 150 g1 scanE
Civier Bressan, Saveurs Bressanes
Civier BressanSaveurs Bressanes · 350 g1 scanD
Boudin aux oignons
Boudin aux oignons1 scanC
Terrine de campagne, Saveurs Bressanes
Terrine de campagneSaveurs Bressanes · 140 g1 scanE
Terrine de Lapin aux Noisettes, Saveurs Bressanes
Terrine de Lapin aux NoisettesSaveurs Bressanes · 140 g1 scanE
Galantine de volaille, Saveurs Bressanes
Galantine de volailleSaveurs Bressanes · 0.150 kg1 scanE
Boudin noir aux pommes
Boudin noir aux pommes1 scanC
Boudin blanc nature, Saveurs Bressanes
Boudin blanc natureSaveurs Bressanes · 400 g1 scanD
Terrine de foie de volaille au Porto et aux morilles, Les Délices de Lyon
Terrine de foie de volaille au Porto et aux morillesLes Délices de Lyon · 180 g1 scanD
Terrine de Canard au Poivre Vert, Les Délices de Lyon
Terrine de Canard au Poivre VertLes Délices de Lyon · 180 g1 scanD
B
Boudin aux pommes à toasterLes Délices de Lyon1 scanC
Terrine de poulet en persillade, Les Délices de Lyon
Terrine de poulet en persilladeLes Délices de Lyon · 180 g1 scanD
Terrine de campagne aux cèpes, Les Délices de Lyon
Terrine de campagne aux cèpesLes Délices de Lyon · 180 g1 scanD
Terrine de boudin noir aux pommes
Terrine de boudin noir aux pommes · 180 g1 scanC
Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et Chartreuse, Les Délices de Lyon
Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et ChartreuseLes Délices de Lyon · 90 g1 scanD
Saucisse Créole cocktail, Europ'gastronomie
Saucisse Créole cocktailEurop'gastronomie · 250g1 scanE
Saucisses blanches au fromage, Norma
Saucisses blanches au fromageNorma · 600g1 scanD
Terrine de foie aux cèpes
Terrine de foie aux cèpes1 scanE
Pate de tête
Pate de tête1 scanD
Pâté de tête aux cornichons, Charcuterie Serres
Pâté de tête aux cornichonsCharcuterie Serres · 0,200 kg1 scanD
Boudin à l'oignon confit
Boudin à l'oignon confit1 scanE
Saucisse Barbecue, Charcuterie Serres
Saucisse BarbecueCharcuterie Serres1 scanD
Terrine de canard au magret fume 200g
Terrine de canard au magret fume 200g · 0,200 kg1 scanE
Andouille recette Campagnarde, Domaine Picard
Andouille recette CampagnardeDomaine Picard · 1 kg1 scanE
Pâté de foie de porc du nord, Domaine Picard
Pâté de foie de porc du nordDomaine Picard · 0,600 kg1 scanE
Muché à l'ail, Domaine Picard
Muché à l'ailDomaine Picard · 0,150 kg1 scanD
Pâté, Domaine Picard
PâtéDomaine Picard1 scanE
Pâté Picard muché à l'Ail, Domaine Picard
Pâté Picard muché à l'AilDomaine Picard · 0,150 kg1 scanD
Terrine à la bière du Nord, Domaine Picard
Terrine à la bière du NordDomaine Picard · 150 g1 scanD
D
Domaine Pâté le muché de campagne la barquette de 160 gDomaine Picard · 160 g1 scanD
Noix de Jambon Nature, Domaine picard
Noix de Jambon NatureDomaine picard · 160 g1 scanC
Jambon à l'ancienne avec couenne, Domaine Picard
Jambon à l'ancienne avec couenneDomaine Picard · 120 g1 scanD
Noix de jambon Méditerranée, Domaine Picard
Noix de jambon MéditerranéeDomaine Picard · 0,160 kg1 scanD
Pâté de campagne sans additif sans conservateur, Domaine Picard
Pâté de campagne sans additif sans conservateurDomaine Picard1 scanE
Jambon à l'Ancienne
Jambon à l'Ancienne1 scanD
Jambon supérieur
Jambon supérieur1 scanD
Jambon supérieur des Hauts-de-France fumé
Jambon supérieur des Hauts-de-France fumé1 scanD
Chipolatas et merguez au bœuf et taureau, Les Brasérades
Chipolatas et merguez au bœuf et taureauLes Brasérades1 scanE
Chair supérieure, Les Brasérades
Chair supérieureLes Brasérades1 scanD
Chipolata
Chipolata1 scanE
Chipolatas mazette, LES BRASERADES, 6 pièces, Barquette
Chipolatas mazette, LES BRASERADES, 6 pièces, Barquette1 scanE
Chipolata mazette x12 PF, mazette
Chipolata mazette x12 PFmazette · 600 g1 scanE
Saucisses supérieur, Les Brasérades
Saucisses supérieurLes Brasérades · 330 g1 scanD
Saucisse au basilic huile d'olive vierge extra, Les Brasérades
Saucisse au basilic huile d'olive vierge extraLes Brasérades · 300 g1 scanE
saucisses au poivrons doux, Les Brasérades
saucisses au poivrons douxLes Brasérades · 300 g (x 6)1 scanD
Saucisse au chou et aux lardons, Les Brasérades
Saucisse au chou et aux lardonsLes Brasérades · 300 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).