France
Données
Pâté en croûte · France

Pâté en croûte Richelieu 2 tranches

de Saveurs Bressanes · 170 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
326 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3384110001117
Préfixe GS1338 · GS1 France
Additifs10 : E120, E150a, E160a…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque
3384110001117

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie326 kcal16 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés9,2 g46 %
Glucides18,0 g7 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines8,7 g17 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingredients PATE CROUTE RICHELIEU : FARCE 59% : Gorge de porc, eau, gelée 10,5% (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, conservateurs (E250, E202), extraits de légumes et de plantes aromatiques dont CÉLERI, arôme naturel de volaille, gélifiant (E407)), gélatine porcine), gras de porc, foie de poulet, viande de porc, farine de BLÉ, graisse de canard, LAIT, foie de porc, CRÉME, fécule, viande de dinde, blanc d'ŒUF, vin blanc, sel, protéine de BLE, Macardan (bases viniques, alcool d'origine agricole, préparations aromatisantes naturelles), plantes aromatiques, sirop de glucose, ŒUF entier, Brandy, Madère, stabilisants (E450, E451), saindoux, sucre, colorants (E120, E160a, E150a), épices, antioxydant E301, huile de tournesol, dextrose, conservateur E250, sucre vanillé (sucre, extrait naturel de vanille), arômes naturels. PÄTE 41% : Farine de BLE, eau, saindoux, sel, curcuma. Peut contenir des traces de fruits à coques et de moutarde.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés9,2 g · médiane 7,5 g
Sel1,9 g · médiane 1,7 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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