France
Données
Catégorie

Charcuteries à teneur réduite en sel

230 produits de la catégorie « Charcuteries à teneur réduite en sel » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,4 g de sel.

230produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,4 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

1 sous-catégorie, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Jambons blancs à teneur réduite en sel215

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 7 %B 2 %C 88 %D 2 %E 1 %

227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 230 produits
Énergie113 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel1,4 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 3
  • 25 mars 2026publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Jambon cuit superieur decouenne degraisse a teneur reduite en sel -25% - conservations sans nitrite

    Libellé officiel (français) : suite à la présence de listéria monocytogene

    Lots et dates indiqués dans l’avis : lot n° 1439749 · date limite de consommation · 2026-04-12

    Avis officiel ↗Jambon supérieur sans couenne, sans nitrite
  • 19 décembre 2022publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Auchan jambon superieur decouenne degraisse 4 tranches

    Libellé officiel (français) : présence de listeria

    Lots et dates indiqués dans l’avis : lot 1129104 · date limite de consommation · 2022-12-31

    Avis officiel ↗Jambon cuit supérieur -25% de sel*
  • 21 janvier 2022publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Jambon cuit supérieur avec couenne et sans couenne fe

    Libellé officiel (français) : suspicion de contamination par listeria

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 1042608 · date limite de consommation · 2022-01-28 · 2022-02-02|3257984836324 · 1042608 · date limite de consommation · 2022-01-28 · 2022-02-02|3257985213926 · 1041484 · date limite de consommation · 2022-01-28 · |3257985213933 · 1044695 · date limite de consommation · 2022-02-03 · |3257984836300 ·…

    Avis officiel ↗Jambon cuit supérieur au torchon

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.

Produits

230 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 5.

Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel*, Fleury Michon
Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel*Fleury Michon · 120 g187 scansC
LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite, HERTA
LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitriteHERTA · 210 g168 scansC
Le Tranché Fin - Dégustation - 45% de sel*, Fleury Michon
Le Tranché Fin - Dégustation - 45% de sel*Fleury Michon · 120 g155 scansC
Jambon Le Supérieur -25% de Sel, Fleury Michon
Jambon Le Supérieur -25% de SelFleury Michon · 70 g147 scansC
Rôti de Porc - 25% de sel*, Fleury Michon
Rôti de Porc - 25% de sel*Fleury Michon · 160 g140 scansC
Le Supérieur -25% de Sel - Conservation sans Nitrite, Fleury Michon
Le Supérieur -25% de Sel - Conservation sans NitriteFleury Michon · 210 g133 scansC
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit x4 - 140g, HERTA
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit x4 - 140gHERTA · 140 g132 scansC
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite x2 -70g, HERTA
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite x2 -70gHERTA · 70 g130 scansC
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit x6 -210g, HERTA
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit x6 -210gHERTA · 210 g95 scansC
le supérieur au torchon 2 tranches sans couenne, fleury michon
le supérieur au torchon 2 tranches sans couennefleury michon · 80 g83 scansC
Dés de Jambon -25% de Sel*, Fleury Michon
Dés de Jambon -25% de Sel*Fleury Michon · 150 g e80 scansC
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite 8T - 280g, HERTA
HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite 8T - 280gHERTA · 280 g80 scansC
Rôti de Porc - 25% de Sel*, Fleury Michon
Rôti de Porc - 25% de Sel*Fleury Michon · 100 g77 scansC
Jambon sup dd csn tsr 4t 140g, Monique Ranou
Jambon sup dd csn tsr 4t 140gMonique Ranou · 120 g73 scansC
Simplement bon - 25% de Sel*, Fleury Michon
Simplement bon - 25% de Sel*Fleury Michon · 140 g73 scansC
Le Bon Paris -25% de sel, HERTA
Le Bon Paris -25% de selHERTA · 70 g71 scansC
Le Tranché Fin - Dégustation - 25% de sel*, Fleury Michon
Le Tranché Fin - Dégustation - 25% de sel*Fleury Michon · 180 g61 scansC
Rôti de Porc - 25% de Sel*, Fleury Michon
Rôti de Porc - 25% de Sel*Fleury Michon · 210 g59 scansC
Blanc de Dinde - 25% de sel*, Fleury Michon
Blanc de Dinde - 25% de sel*Fleury Michon · 160 g48 scansA
Jambon supérieur Sans nitrite, Marque Repère
Jambon supérieur Sans nitriteMarque Repère · 140 g48 scansC
Le supérieur cuit à l'étouffée - tranches fines - 25% de sel * - 6 tranches, Fleury Michon
Le supérieur cuit à l'étouffée - tranches fines - 25% de sel * - 6 tranchesFleury Michon · 180 g44 scansC
Jambon supérieur -25% de sel, Marque Repère
Jambon supérieur -25% de selMarque Repère · 160 g38 scansC
Le Bon Paris Jambon -25% de sel conservation sans nitrite, Herta
Le Bon Paris Jambon -25% de sel conservation sans nitriteHerta · 210 g e37 scansC
HERTA LE BON PARIS Jambon torchon sel réduit ss nitrite x4, HERTA
HERTA LE BON PARIS Jambon torchon sel réduit ss nitrite x4HERTA · 140 g34 scansC
jambon supérieur moins 25% de sel, Saint Alby
jambon supérieur moins 25% de selSaint Alby · 160 g34 scansC
Jambon de Paris -25% de sel, French style
Jambon de Paris -25% de selFrench style · 240 g32 scansC
Simplement bon - 25% de Sel*, Fleury Michon
Simplement bon - 25% de Sel*Fleury Michon · 210 g31 scansC
Le supérieur à l'étouffée -25 % de sel, Carrefour
Le supérieur à l'étouffée -25 % de selCarrefour · 140 g30 scansC
LE BON PARIS jambon -25% de sel, Herta
LE BON PARIS jambon -25% de selHerta · 70 g ( 2 tr.)30 scansC
Le Supérieur Cuit à l'étouffée, CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
Le Supérieur Cuit à l'étoufféeCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 70 g27 scansC
Jambon supérieur Sans couenne, TRADILÈGE
Jambon supérieur Sans couenneTRADILÈGE · 240 g26 scansC
Le Bon Paris -25% de Sel, Nestlé
Le Bon Paris -25% de SelNestlé · 210 g e26 scansC
Jambon Le Supérieur - 25 % de Sel Sans Nitrite
Jambon Le Supérieur - 25 % de Sel Sans Nitrite25 scansC
Le Pâté de Foie, Hénaff
Le Pâté de FoieHénaff · 78 g23 scansD
Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel*, Fleury Michon
Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel*Fleury Michon · 180 g22 scansC
Jambon paris dd tsr 4t 120g, Monique ranou
Jambon paris dd tsr 4t 120gMonique ranou · 120 g21 scansC
LE BON PARIS Jambon cons.ss nitrite sel réduit, Herta
LE BON PARIS Jambon cons.ss nitrite sel réduitHerta · 120 g19 scansC
Jambon Cuit -25% de sel**, Carrefour
Jambon Cuit -25% de sel**Carrefour · 240 g17 scansA
Jambon Supérieur Sans couenne, Carrefour BIO
Jambon Supérieur Sans couenneCarrefour BIO · 140 g17 scansC
Jambon supérieur sans couenne, sans nitrite, Auchan
Jambon supérieur sans couenne, sans nitriteAuchan · 0.16 kg16 scansC
LE BON PARIS Jambon tranché fin sel réduit sans nitrite x4, HERTA
LE BON PARIS Jambon tranché fin sel réduit sans nitrite x4HERTA · 120 g15 scansC
Le Supérieur - Seulement 2% Mat. Gr. - 25% de sel*, Fleury Michon
Le Supérieur - Seulement 2% Mat. Gr. - 25% de sel*Fleury Michon · 160 g15 scansC
Jambon de Paris -25% de sel, Marque Repère
Jambon de Paris -25% de selMarque Repère · 140 g15 scansC
Jambon supérieur sans couenne, Le Marsigny
Jambon supérieur sans couenneLe Marsigny15 scansC
Le Bon Paris -25% de sel, Herta
Le Bon Paris -25% de selHerta14 scansA
Le Paris A l'étouffée, Marque Repère
Le Paris A l'étoufféeMarque Repère · 210 g14 scansC
Le jambon supérieur -25% de sel sans couenne, Saint Alby
Le jambon supérieur -25% de sel sans couenneSaint Alby · 160 g14 scansC
Le Paris sans couenne - 25% de Sel*- 2 tr, Fleury Michon
Le Paris sans couenne - 25% de Sel*- 2 trFleury Michon · 80 g13 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).