Noix de jambon Méditerranée, Domaine Picard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · France

Noix de jambon Méditerranée

de Domaine Picard · 0,160 kg
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
107 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3385990026009
Préfixe GS1338 · GS1 France
Additifs1 : E316
AllergènesŒufs, Gluten, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
3385990026009

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie107 kcal5 %
Matières grasses2,4 g3 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines21,0 g42 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Noix de jambon à La provençale Jambon cuit de qualité supérieur sans couenne Ingrédients Jambon de porc (Origine Espagne), bouillon (eau, os et couenne de porc, extrait de légumes et de levures) sel, dextrose, sirop de glucose, pnivre, ail, paprika, oignons, coriandre. arômes, antioxydants :E 316, conservateur E250 Traces éventuelles de : LAIT, CELERI. GLUTEN, MOUTARDE et OEUFS

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
5 avril 20265,19 €Gennevilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 3 111 produits « jambons blancs » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 1,6 g
Sel2,3 g · médiane 1,9 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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