France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 412

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 412 sur 458.

Andouillette grill
Andouillette grillD
Saucisse montbeliard
Saucisse montbeliardE
Saucisson sec pur porc supérieur bride long
Saucisson sec pur porc supérieur bride longE
Baguette au piment d'espelette
Baguette au piment d'espeletteE
Saucisson sec enrobé herbes
Saucisson sec enrobé herbesE
Chipolatas pur canard, Clos Saint Sozy
Chipolatas pur canardClos Saint SozyD
Rillettes Pure Oie, Clos Saint Sozy
Rillettes Pure OieClos Saint Sozy · 180 gE
Terrine de canard aromatisée àl'orange, Clos Saint Sozy
Terrine de canard aromatisée àl'orangeClos Saint SozyE
Rillettes pur canard du Sud-ouest, Clos Saint Sozy
Rillettes pur canard du Sud-ouestClos Saint Sozy · 65 gE
Terrine de campagne, Clos Saint Sozy
Terrine de campagneClos Saint Sozy · 180 gE
Terrine de cerf au vin de Cahors, Clos Saint Sozy
Terrine de cerf au vin de CahorsClos Saint Sozy · 180 gE
Rillettes pur canard du Sud-Ouest au foie de canard, Clos Saint Sozy
Rillettes pur canard du Sud-Ouest au foie de canardClos Saint Sozy · 65 gE
Rillettes pur canard au foie gras, Maistres Occitans
Rillettes pur canard au foie grasMaistres OccitansE
Rilettes pur canard aux cepes, Clos Saint Sozy
Rilettes pur canard aux cepesClos Saint Sozy · 110 gE
Rillettes pures canard au magret fumé, Clos Saint Sozy
Rillettes pures canard au magret fuméClos Saint Sozy · 110 gE
Terrine de chevreuil a la fine champagne, Clos Saint Sozy
Terrine de chevreuil a la fine champagneClos Saint Sozy · 90 gE
Rillettes de canard du sud ouest, Maison Occitane
Rillettes de canard du sud ouestMaison Occitane · 180 gE
Rillettes pure oie, Maison Occitane
Rillettes pure oieMaison Occitane · 180 gE
Rillette pur Canard du Sud-Ouest, Maison Occitane
Rillette pur Canard du Sud-OuestMaison OccitaneE
Rillettes pur canard du sud ouest, Maison Occitane
Rillettes pur canard du sud ouestMaison Occitane · 180 gE
Terrine de faisan au foie de canard, Maison Occitane
Terrine de faisan au foie de canardMaison Occitane · 180 gE
Terrine de campagne, Maison Occitane
Terrine de campagneMaison Occitane · 90 gE
Terrine de Campagne au roquefort, Maison occitane
Terrine de Campagne au roquefortMaison occitane · 180 gE
Rillettes pur canard au piment d'espelette, Maistres Occitans
Rillettes pur canard au piment d'espeletteMaistres OccitansE
Rillettes pour canard du sud-ouest
Rillettes pour canard du sud-ouestE
Rillettes pur oie du sud-ouest
Rillettes pur oie du sud-ouestE
Rillettes pur canard au foie de canard, Clos Saint Sozy
Rillettes pur canard au foie de canardClos Saint Sozy · 180 gE
Rillettes pur canard, Maison Occitane
Rillettes pur canardMaison Occitane · 180 gE
Rillettes pur canard, Dupérier
Rillettes pur canardDupérier · 130 gE
Saucisson sec
Saucisson sec · 200 gE
Boudin blanc
Boudin blancE
Pate croute charcutier maison
Pate croute charcutier maisonE
Rillettes de porc et de canard
Rillettes de porc et de canardD
Boudin blanc
Boudin blancD
Boudin blanc aux truffes
Boudin blanc aux truffesD
Boudin blanc au lait frais de Normandie
Boudin blanc au lait frais de Normandie · 2 x 125 gD
Boudin noir
Boudin noir · 6 x 125 gD
Chair à saucisse supérieure
Chair à saucisse supérieureD
Chair a saucisses
Chair a saucissesE
Chipolatas Précuites, Défial Normival
Chipolatas PrécuitesDéfial Normival · 200 g (4 * 50 g)E
Chipolatas
Chipolatas · 1.000 kgE
Chipolatas
Chipolatas · 6 x 55 gE
6 chipolatas
6 chipolatas · 330 gE
Chipolatas 6x55g
Chipolatas 6x55gE
Chipolatas aux herbes
Chipolatas aux herbes · 6 x 55 gE
Chipolatas aux herbes
Chipolatas aux herbes · 330 gE
Saucisses fumées cuites
Saucisses fumées cuites · 5 x 100 gE
2 Saucisses de Toulouse, Les idées du boucher
2 Saucisses de ToulouseLes idées du boucher · 200 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).