France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 229

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 229 sur 458.

Terrine de lapin, Maison Argaud
Terrine de lapinMaison Argaud1 scanD
Rillettes de canard au foie gras, Maison Argaud
Rillettes de canard au foie grasMaison Argaud1 scanE
Espetec Fuet, SCA Thématique
Espetec FuetSCA Thématique · 160 g1 scanE
R
Rillettes de canard1 scanE
Rillettes d'oie
Rillettes d'oie1 scanD
Salame con tartuffo, Grand frais
Salame con tartuffoGrand frais1 scan
Terrine de campagne, Les Délices d Alpage
Terrine de campagneLes Délices d Alpage · 100 g1 scan
Chipolatas artisanales rey
Chipolatas artisanales rey1 scanD
Saucisse de Toulouse artisanale
Saucisse de Toulouse artisanale1 scanD
Charcuterie du Quercy Saucisse de Toulouse artisanale, Charcuteries Rey
Charcuterie du Quercy Saucisse de Toulouse artisanaleCharcuteries Rey · 350 g1 scanD
C
Chipolatas Charcuterie ReyCharcuterie Du Quercy1 scanD
Saucisse de toulouse
Saucisse de toulouse1 scanD
Pâté "Grand mére" à l'aligoté
Pâté "Grand mére" à l'aligoté · 200 g1 scanE
Terrine aux cèpes
Terrine aux cèpes1 scanE
Terrine Bio aux chanterelles
Terrine Bio aux chanterelles1 scanE
Saucisson sec aux herbes, Régis Sénan
Saucisson sec aux herbesRégis Sénan1 scanE
Saucisse seche Regis Senan, Regis bahier
Saucisse seche Regis SenanRegis bahier1 scanE
Terrine de foie pure volaille, La ferme de Valensole
Terrine de foie pure volailleLa ferme de Valensole1 scanC
Terrine de Canard aux oranges
Terrine de Canard aux oranges1 scanC
Terrine de volaille à la châtaigne
Terrine de volaille à la châtaigne1 scanC
Délice de poulet, La ferme de valensole
Délice de pouletLa ferme de valensole · 100 g1 scanC
Rillettes pures volailles, La ferme de Valensole
Rillettes pures volaillesLa ferme de Valensole · 180 g1 scanD
Saucisson sec de savoie, Terre de l'Alpe
Saucisson sec de savoieTerre de l'Alpe · 200 g1 scanE
Saucisson sec de Savoie Myrtille, Terre de l'Alpe
Saucisson sec de Savoie MyrtilleTerre de l'Alpe1 scanE
Mini bûchettes Beaufort aop, Terre de l'Alpe
Mini bûchettes Beaufort aopTerre de l'Alpe · 120 g1 scanE
Saucisse seche de savoie, Terre de l'Alpe
Saucisse seche de savoieTerre de l'Alpe · 200 g1 scanE
Fromage de tête, Aux Saveurs d'Ardennes
Fromage de têteAux Saveurs d'Ardennes · 180 g1 scanA
Fromage de tete, Aux Saveurs d'Ardennes
Fromage de teteAux Saveurs d'Ardennes1 scanB
Terrine SANGLIER aux Pommes, Aux Saveurs d'Ardennes
Terrine SANGLIER aux PommesAux Saveurs d'Ardennes · 180 g1 scanD
La Terrine de Sanglier au romarin depuis 1947
La Terrine de Sanglier au romarin depuis 19471 scanE
Terrine de canard aux figues, Maison Telme
Terrine de canard aux figuesMaison Telme · 200 g1 scanE
Rillettes de Canard, Ferme des Noës
Rillettes de CanardFerme des Noës1 scanE
Jambon supérieur cuit avec son os, Charcuterie Du Var
Jambon supérieur cuit avec son osCharcuterie Du Var1 scanD
Apero Gourmet aux Echalottes, Les Apéros Gourmet
Apero Gourmet aux EchalottesLes Apéros Gourmet · 180 g1 scanE
Chorizo autentico, Nobles
Chorizo autenticoNobles · 360 g1 scanE
Blanc de poulet rôti
Blanc de poulet rôti · 250 g1 scanC
Blanc de Poulet, Frais Devant
Blanc de PouletFrais Devant1 scanD
Jambon de l'aveyron, Le Porc Français
Jambon de l'aveyronLe Porc Français · 901 scanE
Jambon d'Auvergne, Frais Devant
Jambon d'AuvergneFrais Devant · 100g1 scanE
Rosette de Lyon, Frais Devant
Rosette de LyonFrais Devant · 0.100 kg1 scanE
V
Viande des GrisonsGrisonvless1 scanE
Lonzo Corse, Frais Devant !
Lonzo CorseFrais Devant !1 scanE
Saucissons Corse aux noisettes de Cervione, Frais devant
Saucissons Corse aux noisettes de CervioneFrais devant · 80 g1 scanD
Jambon d'Auvergne en chiffonnade, Frais Devant
Jambon d'Auvergne en chiffonnadeFrais Devant1 scanE
Charcuterie Rosette, Sans marque
Charcuterie RosetteSans marque · 100 g1 scanE
Jambon cuit, Frais Devant
Jambon cuitFrais Devant · 0,120 kg1 scanD
Lardons fumés, Frais Devant
Lardons fumésFrais Devant · 150 g1 scanE
Saucisson Sec Corse bio, Frais devant
Saucisson Sec Corse bioFrais devant · 70 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).