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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 322

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 322 sur 344.

T
Tiramisu Sans GlutenEat Gluten Free
Croc me crème oignon, Croc me
Croc me crème oignonCroc me
Croc me original, Croc me
Croc me originalCroc me
Créme glacée à la ferme, AUDELINE
Créme glacée à la fermeAUDELINE · 750 mlD
Épinards en branche à la crème 2 parts, Sans marque
Épinards en branche à la crème 2 partsSans marque · 400 gE
Mezonot, Ruben's
MezonotRuben's · 320 g
confit de canard, Bijou
confit de canardBijou · 600 gE
Croque-monsieur, HARDOUIN
Croque-monsieurHARDOUIN · 2 x 200 gD
Tarte artisanale à l'abricot
Tarte artisanale à l'abricot · 300 gE
Dessert glacé, L’angélys
Dessert glacéL’angélys · 450 gD
C
Crème glacée vanille noix de pécan coulis caramel ANGELYSL angelysC
Crème glacée yaourt au lait entier coulis de fraise, L angelys
Crème glacée yaourt au lait entier coulis de fraiseL angelys · 750 mlC
Toasts moelleux ronds nature, Jam
Toasts moelleux ronds natureJam · 200 g
Street Tacos Kebab, France Kebab
Street Tacos KebabFrance Kebab · 245 gC
Tarte aux framboises, Fabie
Tarte aux framboisesFabie
Saint-Genix Pur Beurre, Huileries Richard
Saint-Genix Pur BeurreHuileries Richard · 500 gE
Couronne des rois aux fruits confits, Les Délices Dauphinois
Couronne des rois aux fruits confitsLes Délices Dauphinois · 500 gE
B
Brioche pepite chocolat laitLes Delices Dauphinois · 400 gE
Brioche aux pralinettes traditionnelle, l'unite de, Délices Dauphinois
Brioche aux pralinettes traditionnelle, l'unite deDélices Dauphinois · 400 gE
Les Delices Dauphinois, Brioche Royale, au levain, l'unite de, Les delices dauphinois
Les Delices Dauphinois, Brioche Royale, au levain, l'unite deLes delices dauphinois · 400 gD
Brioche Dauphinoise, Les Delices Dauphinois
Brioche DauphinoiseLes Delices Dauphinois · 400 g
Pogne de Romans, Les Délices Dauphinois
Pogne de RomansLes Délices Dauphinois · 500 gD
M
Mouna 1 xLes Délices Dauphinois · 500 g
Brioche Suisse Crème Pâtissière, Les Délices Dauphinois
Brioche Suisse Crème PâtissièreLes Délices Dauphinois · 600 gD
8 mini Gaches, Les Delices Dauphinois
8 mini GachesLes Delices Dauphinois · 360 g
Gâche tranchée, Les Délices dauphinois
Gâche tranchéeLes Délices dauphinois · 450 gE
Brioche Tressée Chocolat, Les Délices Dauphinois
Brioche Tressée ChocolatLes Délices Dauphinois · 400 gE
Brioche tressée au sucre perlé, La Boulangerie de Leclerc
Brioche tressée au sucre perléLa Boulangerie de Leclerc · 400,000 gD
Sapin de Noël, Les Délices Dauphinois
Sapin de NoëlLes Délices Dauphinois · 650 gD
4 bouchées coquilles, S.A.R.L. GMPA
4 bouchées coquillesS.A.R.L. GMPA · 140 gE
Brioche tranchée, Les Délices de Retz
Brioche tranchéeLes Délices de Retz · 450 gE
Pains au Chocolat, Sans marque
Pains au ChocolatSans marque · 360 gE
15 Pains au chocolat
15 Pains au chocolat · 675 gE
Aligot, Maison Carrier
AligotMaison CarrierD
Aligot Surgelé, Maison Carrier
Aligot SurgeléMaison Carrier · 2.750 kgD
Caradou, Verquin
CaradouVerquin · 1kgE
Préparation soluble pour Potage Provençal, Drink'n Like
Préparation soluble pour Potage ProvençalDrink'n Like · 1 kg
Glace Mojito
Glace MojitoC
Samoussas Boeuf, Majonque
Samoussas BoeufMajonqueD
Mini beignets au chocolat noisette, Erhard
Mini beignets au chocolat noisetteErhardD
Les Entremets Pâtissiers - Forêt Noire, Erhard
Les Entremets Pâtissiers - Forêt NoireErhard · 750 gE
Gâteau glacé framboise et vanille, Terres bleues
Gâteau glacé framboise et vanilleTerres bleues · 430g, 750mlC
Crème glacée
Crème glacée · 85 g / 100 mlD
Galette des Rois, fourrée à la frangipane, AB Foods
Galette des Rois, fourrée à la frangipaneAB Foods · 400 gE
Poularde rôtie Sauce au Monbazillac, Lechef
Poularde rôtie Sauce au MonbazillacLechef · 205 gA
Cuisse de canard sauce aux morilles, Lechef
Cuisse de canard sauce aux morillesLechef · 220 gA
Quiche Lorraine, Lou Pastou
Quiche LorraineLou PastouD
Purée au poulet, MX3
Purée au pouletMX3

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).