Gâche tranchée, Les Délices dauphinois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Gâche tranchée

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
349 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
10,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760058621851
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs4 : E160a, E160ai, E471…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
3760058621851

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie349 kcal17 %
Matières grasses12,6 g18 %
dont acides gras saturés8,4 g42 %
Glucides49,9 g19 %
dont sucres10,9 g12 %
Protéines8,0 g16 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, œufs entiers frais, beurre concentré 9%, crème fraîcha gluten de blé, sel, levure, arôme naturel, émulsifiants (E471 , E472e), protéines de lait, colorant (béta carotène), levure désactivée. Traces éventuelles de fruits à coque, Les informations en italique sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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