Sapin de Noël, Les Délices Dauphinois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioches · France

Sapin de Noël

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
345 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
22,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760058622230
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E160a, E160ai, E220…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque
3760058622230

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie345 kcal17 %
Matières grasses11,6 g17 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides53,4 g21 %
dont sucres22,8 g25 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel0,77 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, œufs entiers frais, sucre, sucre grains 6.5 % (sucre, huile végétale de palme), Pâte et cubes d'écorces d'orange confits 7 % (Ecorce d'orange, Sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur : anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique, jus d'orange concentré), Huile et matières grasses végétales (palme, colza), Beurre concentré 3 %, Levure, Arômes naturels (contient de l'alcool), Gluten de blé, émulsifiants (E471 ,E472e), Sel, Arôme, Levure désactivée, Colorant (béta carotène).

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 387 produits « brioches » vendus en France
Sucres22,8 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 6,8 g
Sel0,77 g · médiane 0,90 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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