Cuisse de canard sauce aux morilles

de Lechef · 220 g

France

Green-ScoreA+

172 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

1,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760094447781

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs8 : E14XX, E150a, E250…

AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	172 kcal	9 %
Matières grasses	6,3 g	9 %
dont acides gras saturés	2,6 g	13 %
Glucides	2,9 g	1 %
dont sucres	1,5 g	2 %
Fibres alimentaires	0,20 g	—
Protéines	19,0 g	38 %
Sel	0,86 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cuisse de canard 54 % (origine : France), eau, crème 8 % (crème de LAIT, stabilisants : carraghénanes), Porto, morille 3 %, foie gras de canard assaisonné 2,8 % (foie gras de canard, sel, Porto, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), échalote, BEURRE, sauce soja (eau, graine de SOJA, farine de BLÉ, sel), arômes naturels (contiennent LAIT), amidon modifié, sel, colorant : caramel ordinaire, épaississant : gomme xanthane et gomme guar, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésame

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150aCaramel E150aColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 118 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,5 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés2,6 g · médiane 5,3 g

Sel0,86 g · médiane 0,87 g

71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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