Desserts glacés · France

Dessert glacé

de L’angélys · 450 g

France

654 kcalpour 100 g · 33 % de l’apport de référence

18,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760039980618

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs6 : E171, E401, E407…

AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque

LabelsSans gluten, Sans colorants, Sans conservateurs

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	654 kcal	33 %
Matières grasses	9,4 g	13 %
dont acides gras saturés	6,3 g	32 %
Glucides	25,0 g	10 %
dont sucres	18,0 g	20 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	4,3 g	9 %
Sel	0,05 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème glacée Vanille (43%) : eau, sucre, lait demi-écrémé pasteurisé, jaune d'œuf, crème, sirop de glucose de mais, de lait écrémé, beurre concentré, gousses de vanille bourbon (0.6%), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), stabilisants de graines de caroube, farine de graines de guar, alginate de sodium et carraghénanes). Crème glacée Noix (43%) : eau, crème sucre, poudre de lait écrémé, purée de noix (fruit à coque) (6.5%), sirop de glucose de mais, émulsifiant (mono et diglycéride-s d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, farine de graines de de sod\um ex carraghénanes). Génoise imbibée (8%): génoise (fécule de pomme de terre, sucre, oeufs entiers, eau, poudre de blanc d'eufs, poudre lever (diphosphate, carbonates de sodium), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), sel), eau, sucre. Décor (6%) : brisures de noix (noix (fruit à coque), sucre, beurre de cacao), chocolat (beurre de cacao, sucre, colorant (dioxyde de titane)).

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Sans gluten Sans colorants Sans conservateurs

E171Oxyde de titaneColorant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 174 produits « desserts glacés » vendus en France

Sucres18,0 g · médiane 24,0 g

Acides gras saturés6,3 g · médiane 6,8 g

Sel0,05 g · médiane 0,12 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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