Brioche tressée au sucre perlé
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 336 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 10,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25 % |
| Glucides | 53,7 g | 21 % |
| dont sucres | 22,6 g | 25 % |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,76 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
BRIOCHE TRESSEE SUCRE 400G Fatine de blé, Oeufs entiers frais, Sucre, Sucre grains (dont 5,5% en décor) Huiles et matières grasses végétales (palme, colza), Sirop de sucre inverti, Crème fraiche, Levure, Arômes naturels (Contient alcool), poudre de lait entier, Sel, Gluten de blé, Emulsifiants (E471 , E472e), Epaississants (Farine de caroube, Gomme de cellulose), Levure désactivée, Colorant (E 160a). Les informations soulignées sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Traces éventuelles de fruits à coques.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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