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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 164

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 164 sur 344.

10 Pains au Lait, Maître Jean Pierre
10 Pains au LaitMaître Jean Pierre · 350 g1 scanD
Gelato Caffé, Italiamo
Gelato CafféItaliamo · 200 g1 scanD
Quiche brocolis et saumon, Chef Select
Quiche brocolis et saumonChef Select · 350 g1 scanD
BIGFOOT, Gelatelli
BIGFOOTGelatelli · 6 x 85 ml1 scanD
Christmas stolen, HEMA
Christmas stolenHEMA1 scan
Macaroni au jambon et fromage, Italiamo
Macaroni au jambon et fromageItaliamo · 1 kg1 scanC
Gaufres de Liège au sucre perlé, Belgix
Gaufres de Liège au sucre perléBelgix · 400 g1 scanE
Kerst: Chocolademousse Puur Bak 400 Gram (delicieux) Koeling, Lidl
Kerst: Chocolademousse Puur Bak 400 Gram (delicieux) KoelingLidl · 400 gram1 scanE
Stollen aux pommes, Favorina
Stollen aux pommesFavorina · 500 g1 scanE
Le moelleux, Sondey
Le moelleuxSondey · 210 g1 scanE
Pizza au four à pierre couvrir à la sauce de tomates, Trattoria Alfredo
Pizza au four à pierre couvrir à la sauce de tomatesTrattoria Alfredo · 3x335g1 scanD
Gnocchi, Mit Pesto
Gnocchi, Mit Pesto1 scanC
Salade Poulet Parmesan & Œuf, Chef Select to go
Salade Poulet Parmesan & ŒufChef Select to go · 320 g1 scanB
Muffins, Vale
MuffinsVale · 92.5 oz1 scanE
panna cotta frozen dairy dessert, berry, Gelatelli
panna cotta frozen dairy dessert, berryGelatelli · 360ml1 scanE
Sandwich Neo Choco, Gelatelli
Sandwich Neo ChocoGelatelli · 176 g (4 x 44 g)1 scanD
Chocolate dessert, Deluxe
Chocolate dessertDeluxe · 500 g1 scanE
wraps, El Tequito
wrapsEl Tequito1 scanC
Tiramisu spéculoos, Italiamo
Tiramisu spéculoosItaliamo1 scanD
Pain campagne
Pain campagne · 400 g1 scanC
HAM & CHEESE Flavour, Snack Day
HAM & CHEESE FlavourSnack Day · 150 g1 scanE
Cheesecake dessert, Mcennedy
Cheesecake dessertMcennedy · 120 g1 scanD
Brandade de Morue parmentière à l'huile d'olive (6,4%) express, Toque du Chef
Brandade de Morue parmentière à l'huile d'olive (6,4%) expressToque du Chef · 300 g1 scanC
Sandwich Crudités Poulet Rôti Mayonnaise Allégée, Chef to go select
Sandwich Crudités Poulet Rôti Mayonnaise AllégéeChef to go select · 230 g1 scanC
Sandwich Salade Jambon Emmental, Chef Select to Go
Sandwich Salade Jambon EmmentalChef Select to Go · 230 g1 scanD
Viennois Crudités Jambon Oeuf Mayonnaise, Chef Select to Go
Viennois Crudités Jambon Oeuf MayonnaiseChef Select to Go · 230 g1 scanC
G
Gaufres de Liège1 scanE
Fond de tarte, Confiserie Firenze
Fond de tarteConfiserie Firenze · 400 g1 scanE
Ice Cream Cones, Lidl
Ice Cream ConesLidl · 840 g1 scan
Briochettes pepites de chocolat, Maître Jean Pierre
Briochettes pepites de chocolatMaître Jean Pierre1 scanD
Artesanas con pipas, Sol&Mar
Artesanas con pipasSol&Mar · 90 g1 scanD
Fruit Dream Vanille Waldmeister, Gelatelli
Fruit Dream Vanille WaldmeisterGelatelli · 360ml / 294g1 scanD
Mousse au chocolat, Deluxe
Mousse au chocolatDeluxe · 400 g1 scanE
Up, Gelatelli
UpGelatelli · 4*80 ml1 scanD
12 Pains au Lait, Lidl
12 Pains au LaitLidl · 420 g1 scanD
Bûche Exotique, Deluxe
Bûche ExotiqueDeluxe1 scanD
Vampire salé, Crusti Croc
Vampire saléCrusti Croc · 125 g ℮1 scanD
Muffins, Connell Bakery
MuffinsConnell Bakery1 scanC
Turrón blando, Favorina
Turrón blandoFavorina · 250 g1 scanD
Fondant au Chocolat et son Cœur Coulant, Milbona
Fondant au Chocolat et son Cœur CoulantMilbona1 scan
Spécial Sandwich Complet nouvelle recette, Maître Jean Pierre
Spécial Sandwich Complet nouvelle recetteMaître Jean Pierre · 14 tranches - 550 g1 scanC
Duo mini cakes, HEMA
Duo mini cakesHEMA · 247 g1 scanE
Tiramisu Choco Dessert, Italiamo
Tiramisu Choco DessertItaliamo · 450 g1 scanE
Ma Purée de Pommes de Terre
Ma Purée de Pommes de Terre1 scanB
Ice cream sandwich cookie dark chocolate chips, Gelatelli
Ice cream sandwich cookie dark chocolate chipsGelatelli · 260g / 380ml1 scanE
Pan Sandwich 99 kcl, La Cestera
Pan Sandwich 99 kclLa Cestera · 310 g1 scanC
Integral sin corteza, La cestera
Integral sin cortezaLa cestera · 450 g1 scanA
Palmeritas al cacao, Sol&Mar
Palmeritas al cacaoSol&Mar · 325 g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).