
Cheesecake dessert
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 14,3 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 42 % |
| Glucides | 20,8 g | 8 % |
| dont sucres | 16,8 g | 19 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
crème 29% (lait), eau, fromage frais 19% (lait), sucre, liqueur d'orange 5.5%, génoise 4% (farine de blé, sucre, oeufs, humectants (sorbitols, glycérol), sirop de glucose-fructose, cacao maigre en poudre, amidon de blé, huile de colza, poudre de lactosérum (lait), poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), émulsifiant (mono - et diglycerides d'acides gras), correcteur d'acidité (acétates de sodium), sel, arôme), jaune d'oeuf, dextrose, fromage blanc en poudre (lait), babeurre en poudre (lait), gélatine, amidon modifié de maïs cireux, sirop de glucose, sel, arôme, épaississant (farine de graine de caroube), acidifiant (acide citrique)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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