Mousse au chocolat

de Deluxe · 400 g

France

Green-ScoreD

288 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

25,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20670061

Préfixe GS1206

Additifs9 : E202, E322, E322i…

AllergènesŒufs, Lait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque

LabelsAgriculture durable, Certifié UTZ

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	288 kcal	14 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	26,0 g	10 %
dont sucres	25,0 g	28 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	5,2 g	10 %
Sel	0,15 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

blanc d'œuf liquide (blanc d'œuf *, acidifiant : acide citrique ; conservateur : sorbate de potassium ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane), lait écrémé, sucre, 14 % chocolat au lait (sucre, lait en poudre entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), huiles végétales (palme, palmiste, coco), crème (lait), 1% décoration en chocolat au lait (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait en poudre entier, lait en poudre écrémé, émulsifiant : lécithines (soja); arôme naturel de vanille), émulsifiants : monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80), mono - et diglycérides d'acides gras ; sel, stabilisant : gomme Gellane. * issu de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten et de fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueAgriculture durable Certifié UTZ

E202Sorbate de potassiumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E418Gomme gellaneStabilisant · Épaississant
E433Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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