Salade Poulet Parmesan & Œuf
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Salade composee (82,77) : 31,3% mélange de pâtes alimentaires cuisinées (20,1% conchiglie cuites aromatisées au curcuma (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs, curcuma), 9,3% carottes, huile d'olive vierge extra, huile de colza, persil, sel), 14,1% salades mélangées (laitue, chicorée), 14.1% aeufs durs salés (oeufs, sel), 12,5% émincés de filet de poulet traité en salaison cuit rôti (12,2% filet de poulet (origine hors UE), sel, amidon de tapioca, dextrose), 7,8% tomates cerises, 3,1% Parmigiano Reggiano (lait). Mini Quatre-quarts (7,8%): farine de blé, sucre, 2,1% aeufs* entiers, 1,7% beurre påtissier (lait), stabilisant : glycérol ; émulsifiant: mono - et diglycérides d'acide gras ; poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium ; sel, poudre de lait écrémé, épaississant: farine de graines de caroube; acidifiant: acide citrique; arôme, colorant : caroténoides. *issus de poules élevées au sol. Traces éventuelles de fruits à coque, de soja et de céréales contenant du gluten. Sauce au vinaigre balsamique (6,2%) : huile de colza, 1,5% vinaigre balsamique (vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin cuit, colorant : caramel au sulfite d'ammonium), huile d'olive vierge extra. Sachet de biscuits feuilletes sales (3,17) farine de blé, 0,6% beurre (lait), levure, 0,07% sel, poudre de lait écrémé, extrait de malt d'orge, poudre d'acérola.
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E160Caroténoïdes
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salade de pâtes à la viande » : 4,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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