France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 66

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 66 sur 87.

Fricadelles, Unilever
FricadellesUnilever · 480 g1 scanC
Soupe tomates avec boulettes, Knorr
Soupe tomates avec boulettesKnorr · 515ml1 scanC
Cup Noodles Poulet, Nissin
Cup Noodles PouletNissin · 63g / 350ml1 scan
Cup Noodles Champignons, Nissin
Cup Noodles ChampignonsNissin · 64g1 scan
Demae Ramen Crevettes, Nissin
Demae Ramen CrevettesNissin · 100 g e / 500 ml1 scan
Demae Ramen Seafood, Nissin
Demae Ramen SeafoodNissin · 100 g1 scan
Nissin Instant Noodle Soup, Chicken Poulet, Nissin
Nissin Instant Noodle Soup, Chicken PouletNissin · 85 g1 scan
Instant noodle soup curry, NISSIN
Instant noodle soup curryNISSIN · 85 g1 scan
Bapao Poulet, Tjendrawasih
Bapao PouletTjendrawasih · 120 g1 scanC
Hot dog kit, Vleems Food
Hot dog kitVleems Food · 437 g1 scanD
Fricadelle
Fricadelle · 20 x 70g1 scanD
Rookworst Smoked Sausage, Unox
Rookworst Smoked SausageUnox · 285 g1 scanE
Zwan Pork Cocktail Sausages 120G, Zwan
Zwan Pork Cocktail Sausages 120GZwan · 200 g (120 g égoutté)1 scanD
Zwan Chicken Cocktails lifco, Zwan
Zwan Chicken Cocktails lifcoZwan · 400 g (200 g égoutté)1 scanD
Pâté de jambon, Zwan
Pâté de jambonZwan1 scanE
Chicken Luncheon Meat, Zwan
Chicken Luncheon MeatZwan · 200 g e1 scanD
Saucisses coktail, Zwan
Saucisses coktailZwan · 850 g1 scan
Saucisses Hotdog, zwan
Saucisses Hotdogzwan · 850 g1 scan
ZWAN cocktail sausages, Zwan
ZWAN cocktail sausagesZwan1 scan
Nouille chinoise, Orient Plaza
Nouille chinoiseOrient Plaza · 800 g1 scan
Saucisson de volaille
Saucisson de volaille1 scanE
Noodle fine, Herman Kuijper
Noodle fineHerman Kuijper1 scanA
Nbh ramen noodle, NBH
Nbh ramen noodleNBH · 200 g1 scanA
Goudkuipje au jambon, Eru
Goudkuipje au jambonEru1 scanD
Kip krokant, Albert Heijn
Kip krokantAlbert Heijn · 240 g1 scanD
Yakitori, Ayuko
YakitoriAyuko · 8x30g1 scanD
Crème de volaille, Knorr
Crème de volailleKnorr · 515ml1 scanC
Sauce roquefort, Knorr
Sauce roquefortKnorr · 1 L1 scanD
Korean street chicken ramen, korean street
Korean street chicken ramenkorean street1 scan
Lobo mélange De Poudre Nam Pour La Viande, Lobo
Lobo mélange De Poudre Nam Pour La ViandeLobo1 scan
Coffee Mate, Nestlé
Coffee MateNestlé · 450 g1 scan
Nescafe Classic 3in1, Nescafe
Nescafe Classic 3in1Nescafe1 scan
Yum Yum Jumbo Instant Noodles Pork 67G., yumyum
Yum Yum Jumbo Instant Noodles Pork 67G.yumyum · 67 g1 scan
Yum Yum Jumbo Instant Noodles Pad Kee Mao 67G., yumyum
Yum Yum Jumbo Instant Noodles Pad Kee Mao 67G.yumyum · 67 g1 scan
Cup Oriental Style Instant Noodles Seafood Flavour, Mama
Cup Oriental Style Instant Noodles Seafood FlavourMama · 70 g1 scan
Instant Noodles Tom Yum Pork Flavour, mama
Instant Noodles Tom Yum Pork Flavourmama · 60 g1 scan
Mama Soupe Porc, Mama
Mama Soupe PorcMama · 90 g1 scan
Mama Tom Saab Oriental, Mama
Mama Tom Saab OrientalMama · 55 g1 scanE
Oriental style instant noodles green curry flavour, Mama
Oriental style instant noodles green curry flavourMama1 scan
Instant noodle Kimchi flavour, YumYum
Instant noodle Kimchi flavourYumYum · 60 g1 scan
Asia cuisine, Yum Yum
Asia cuisineYum Yum · 60g1 scan
Instant Nudelsuppe Hühnergeschmack, Yum Yum
Instant Nudelsuppe HühnergeschmackYum Yum · 30 x 60g1 scan
Nouilles Asiatiques Saveur Curry Vert, Yum Yum
Nouilles Asiatiques Saveur Curry VertYum Yum · 300 g (5 * 60 g)1 scan
Noodles - Curry Rouge saveur Canard, Yum-Yum
Noodles - Curry Rouge saveur CanardYum-Yum1 scan
Beef flavour, Yum Yum
Beef flavourYum Yum1 scan
Chicken Flavour Noodles, Yum Yum
Chicken Flavour NoodlesYum Yum1 scan
Nouilles instantanées, Little Cook
Nouilles instantanéesLittle Cook · 70 g1 scan
Chicken Karaage, Ajinomoto
Chicken KaraageAjinomoto1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).