France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 68

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 68 sur 87.

J
Jambon cuit choix 10 tranchesBoucherie AndréD
Pizza jambon fromage, Leclerc
Pizza jambon fromageLeclerc · 490 gE
Pizza la Normanvillaise Leclerc, Leclerc
Pizza la Normanvillaise LeclercLeclerc · 500 gE
Salade perles oceanes, Leclerc
Salade perles oceanesLeclerc
Ribs de porc Mexicaine
Ribs de porc MexicaineD
Ribs de porc, Jean Rozé
Ribs de porcJean RozéD
Ribs de porc à la mexicaine, Jean Rozé
Ribs de porc à la mexicaineJean RozéD
Ribs de porc provençale à griller
Ribs de porc provençale à grillerD
Poulet, Volaé
PouletVolaéB
Filet de poulet rotis, Volaé
Filet de poulet rotisVolaéB
Fillet de poulet rotis, Volaé
Fillet de poulet rotisVolaé
Filets de poulet rôtis, Volaé
Filets de poulet rôtisVolaéB
Filet de poulet rotis, Volaé
Filet de poulet rotisVolaé · 0,352 kgB
Cuisse de poulet rôti, Volaé
Cuisse de poulet rôtiVolaéD
Cuisses poulet roties, Volaé
Cuisses poulet rotiesVolaé
Cuisses de poulet roties
Cuisses de poulet rotiesD
Poulet cuit fumé, Maître CoQ
Poulet cuit fuméMaître CoQC
Poulet fumé, Maître CoQ
Poulet fuméMaître CoQB
poulet fumé, Maître CoQ
poulet fuméMaître CoQB
Poulet fumé
Poulet fuméB
Piemontaise au jambon, Boucherie André
Piemontaise au jambonBoucherie André · 0,521 kgC
Poulet rôti entier, Leader Price
Poulet rôti entierLeader PriceD
Poulet rôti entier, Leader Price
Poulet rôti entierLeader PriceD
Jambon de volaille
Jambon de volailleA
Poitrine fumé, mak yuen
Poitrine fumémak yuen · 320 gE
Rou.pistache, Festein D’alsace
Rou.pistacheFestein D’alsace
Noix de jambon fumée cuite Choix
Noix de jambon fumée cuite ChoixD
Les cuisines de licques, Boudin Blanc De Volaille Charcutier A La Truffe
Les cuisines de licquesBoudin Blanc De Volaille Charcutier A La TruffeC
Sosiski, Saveurs en Or
SosiskiSaveurs en Or
Piemontaise épaule, E.leclerc Frais
Piemontaise épauleE.leclerc Frais
Jambonneau cuit, Saveurs de Bains de Bretagne
Jambonneau cuitSaveurs de Bains de Bretagne · 0,296 kgD
Jambon en croute, Tempé
Jambon en crouteTempé
Le poulet cuit et fumé au bois de hêtre, LIONOR
Le poulet cuit et fumé au bois de hêtreLIONOR · 1.510
Lomo au piment doux, Maison Clémens
Lomo au piment douxMaison ClémensC
Gouda, Moulin Dor
GoudaMoulin DorD
Roti de porc dore au four, Le Fleuron de la Réunion
Roti de porc dore au fourLe Fleuron de la Réunion · 158gD
Croissant jambon
Croissant jambon · 310 gD
Saucisse de viande, Metzger Muller
Saucisse de viandeMetzger Muller · 712 gE
Saucisse de viande, Metzger Muller
Saucisse de viandeMetzger Muller
Saucisse de viande qualité supérieure demi-pièce, Metzger Muller
Saucisse de viande qualité supérieure demi-pièceMetzger Muller · 300gE
Filet Mignon en croute, Metzger Muller
Filet Mignon en crouteMetzger Muller
Filet mignon en croute, Metzger Muller
Filet mignon en crouteMetzger Muller
Filet mignon en croûte, Metzger Muller
Filet mignon en croûteMetzger Muller
Filet mignon en croûte, Metzger Muller
Filet mignon en croûteMetzger MullerE
Filet Mignon en Croûte, Metzger Muller
Filet Mignon en CroûteMetzger Muller · 972 gE
Saucisson rustique, Kerets
Saucisson rustiqueKerets · 80 gE
Sauté de veau et ses petits légumes, Qilibri
Sauté de veau et ses petits légumesQilibri · 280 gA
Paella Valenciana, Mr Cook
Paella ValencianaMr CookC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).