Nouilles Asiatiques Saveur Curry Vert, Yum Yum
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles chinoises · France

Nouilles Asiatiques Saveur Curry Vert

de Yum Yum · 300 g (5 * 60 g)
France
NOVA4
304 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8852018160045
Préfixe GS1885 · GS1 Thailand
Additifs17 : E150c, E171, E296…
AllergènesCrustacés, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Graines de sésame
LabelsHuile de palme durable, RSPO
8852018160045

Le préfixe 885 a été attribué par GS1 Thailand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie304 kcal15 %
Matières grasses3,2 g5 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides9,5 g4 %
dont sucres1,2 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines1,3 g3 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nouilles (78,3 %) : farine de blé tendre, huile de palme (antioxydant: E319), amidon de tapioca, soupe (arômes, exhausteurs de goût (E627, E631), extrait de levure), sel, correcteurs d’acidité (E451, E452, E500), épaississant : E466. Assaisonnement (21,7 %) : sucre, huile de palme (antioxydant : E320), sel, exhausteurs de goût (E621, E631, E627), préparation laitière (sirop de glucose, huile de palmiste hydrogénée, protéines de lait, régulateur d’acidité : E340, émulsifiant : E471, antiagglomérant : E551), légumes (ail, oignon et ses feuilles, échalote), herbes (basilic, coriandre, fenouil, citronnelle, combava), arôme, épices (piment, poivre, galanga), poudre de sauce soja (soja, blé, sirop de glucose, maltodextrine, colorant : E150c, acidifiant : E330), colorant : E171, épaississant: E415, acidifiant: E296, crevette.

Allergène : CrustacésAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Graines de sésameHuile de palme durableRSPO
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E296Acide malique
  • E319Butylhydroquinone tertiaireAntioxydant
  • E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E551Dioxyde de siliciumSupport
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 84 produits « nouilles chinoises » vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,50 g
Sel1,0 g · médiane 0,96 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles chinoises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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