France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 29

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 29 sur 87.

Boeuf aux 3 poivres, Isla delice
Boeuf aux 3 poivresIsla delice · 120 g2 scansE
Dinde fumée, Isla delice
Dinde fuméeIsla delice · 240 g2 scansD
Délice de Poulet, Isla Délice
Délice de PouletIsla Délice · 240 g2 scansD
Chorizo pour boeuf, Isla Délice
Chorizo pour boeufIsla Délice · 144 g2 scans
Délice de poulet, Isla Délice
Délice de pouletIsla Délice · 180 g2 scans
Delice de Boeuf, Isla Délice
Delice de BoeufIsla Délice · 360 g2 scansE
Saveur'délice goût bœuf aux olives, Isla Délice
Saveur'délice goût bœuf aux olivesIsla Délice · 1500 g2 scansD
Allumettes de poulet fumées halal, Isla Délice
Allumettes de poulet fumées halalIsla Délice · 200 g2 scansD
Salami de dinde, Isla delice
Salami de dindeIsla delice · 96 g2 scansE
halal tranchées de dinde, ARMGL
halal tranchées de dindeARMGL · 62 scansD
Râpé saveur crabe, Rape Saveur Crabe
Râpé saveur crabeRape Saveur Crabe · 200 g2 scansC
B
Boulette Porc LakovoBoulettes Dec Porc Asiatiques · 500g2 scansD
Gio Bi - Pâté vietnamien au porc, Tan Hung
Gio Bi - Pâté vietnamien au porcTan Hung · 500 g2 scansE
Cordons bleus de volaille, CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
Cordons bleus de volailleCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 200 g2 scansD
Bœuf bourguignon aux pommes de terre, Carrefour
Bœuf bourguignon aux pommes de terreCarrefour · 400 g2 scansB
MAXI Jambon beurre, Bon App'
MAXI Jambon beurreBon App' · 200 g2 scansD
Sandwich Club Jambon Beurre Pain de mie complet, Grand Jury
Sandwich Club Jambon Beurre Pain de mie completGrand Jury · 125 g2 scansD
Jambon crudités, Bon app'
Jambon cruditésBon app' · 145 g2 scansC
Saucisson à l'ail nature, Carrefour
Saucisson à l'ail natureCarrefour · 400 g2 scansE
Croque-Monsieur, Carrefour
Croque-MonsieurCarrefour · 260 g2 scansD
Jambon avec couenne x4, Carrefour
Jambon avec couenne x4Carrefour · 180 g2 scansD
Cachir, Carrefour
CachirCarrefour · 500 g2 scansD
BAGUETTE Poulet Crudités, Carrefour
BAGUETTE Poulet CruditésCarrefour · 270 g2 scansC
Cassoulet - Recette du Nord, Les Mijotés de l'Abbaye
Cassoulet - Recette du NordLes Mijotés de l'Abbaye · 750 g2 scansC
Croc's Jambon de dinde, Marque Repère
Croc's Jambon de dindeMarque Repère · 2 x 100 g2 scans
Escalopes bolognaise x 2, Marque Repère
Escalopes bolognaise x 2Marque Repère · 200 g2 scansC
Petit Salé aux lentilles vertes, Marque Repère
Petit Salé aux lentilles vertesMarque Repère · 350 g2 scansC
Pain Polaire Poulet à l'indienne, Marque Repère
Pain Polaire Poulet à l'indienneMarque Repère · 135 g2 scansC
Bouchées à la reine, Marque Repère
Bouchées à la reineMarque Repère · 2 x 150 g2 scansD
Croissants au jambon et à l'emmental x 2, Marque Repère
Croissants au jambon et à l'emmental x 2Marque Repère · 340 g2 scansD
Sandwich club triple jambon emmental salade, Marque Repère
Sandwich club triple jambon emmental saladeMarque Repère · 230 g2 scansD
3 brochettes de poulet au cumin et paprika, Volandry
3 brochettes de poulet au cumin et paprikaVolandry2 scansA
Paëlla royale, Marque Repère
Paëlla royaleMarque Repère · 800 g2 scansC
Salade créole au poulet et à l'ananas, Marque Repère
Salade créole au poulet et à l'ananasMarque Repère · 300 g2 scansC
Mini-feuilletés apéritif x 40, Marque Repère
Mini-feuilletés apéritif x 40Marque Repère · 350 g2 scansD
Box de poulet nature à partager, Marque Repère
Box de poulet nature à partagerMarque Repère · 600 g2 scansD
Pani'talia jambon mozza x2, Marque Repère
Pani'talia jambon mozza x2Marque Repère · 170 g2 scans
Jambon persille de bourgogne, Leclerc
Jambon persille de bourgogneLeclerc · 200 g2 scansD
Queues de crevettes crues, Pescanova
Queues de crevettes cruesPescanova2 scansA
poulet cuit et fumé s/at, Le gaulois
poulet cuit et fumé s/atLe gaulois · 1000 g2 scansC
Ficelles picardes, Sdb Traiteur
Ficelles picardesSdb Traiteur · 400 g2 scansC
Sandwich Grande Moricette Poulet, Les ateliers gourmands
Sandwich Grande Moricette PouletLes ateliers gourmands · 195 g2 scansC
Pavé poulet façon kebab, Les ateliers gourmands
Pavé poulet façon kebabLes ateliers gourmands · 230 g2 scansC
Kabanos, Bâton Rouge
KabanosBâton Rouge · 250 g (5 pièces de 50 g)2 scansE
Kabanos apéro, Bâton Rouge
Kabanos apéroBâton Rouge · 250 g2 scansD
Crousty croc fromage, Père Dodu
Crousty croc fromagePère Dodu · 400 g - X42 scansD
Cordons Bleus de Dinde, Père Dodu
Cordons Bleus de DindePère Dodu · 400 g (4 * 100 g)2 scansD
Parmentiers croustillants, Toupargel
Parmentiers croustillantsToupargel · 1,5 kg (8 x 150 g)2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).