France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 31

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 31 sur 87.

Purée De Pommes De Terre Nature, C Mon Regime
Purée De Pommes De Terre NatureC Mon Regime2 scans
Plateau giganta, CORTE GUSTO
Plateau gigantaCORTE GUSTO · 280 g2 scansE
Risotto Box Poulet & Champignons, Gallo Dal 1856
Risotto Box Poulet & ChampignonsGallo Dal 1856 · 325 g2 scansC
Acras de morue au chorizo, Pecheries Basques
Acras de morue au chorizoPecheries Basques · 200 g2 scansC
P
Pate Normand PommeauLa Table De guillaume2 scansD
20 Bouchons poulet, Vic' Délices
20 Bouchons pouletVic' Délices · 400 g2 scansD
Roulé De Surimi, Viči
Roulé De SurimiViči · 2 kg2 scansD
Lamelles de Kebab Méditerranéen, France Kebab
Lamelles de Kebab MéditerranéenFrance Kebab · 850 g2 scansD
Taboulet au poulet, Soléane
Taboulet au pouletSoléane · 400g2 scansC
Lamelles d'encornet panées, Monoprix
Lamelles d'encornet panéesMonoprix2 scans
Veloute de tomates, So Shap
Veloute de tomatesSo Shap2 scansC
Chorizo courbe fort au piment, père 3 fils
Chorizo courbe fort au pimentpère 3 fils · 250 g2 scansE
Saucisson Cuit á L'ail Nature,, Eco
Saucisson Cuit á L'ail Nature,Eco · 400 g2 scansE
Cervelas, Eco+
CervelasEco+ · 400g2 scansD
Le plateau de roulés pour l'apéritif, O tapas
Le plateau de roulés pour l'apéritifO tapas · 245g2 scansD
Cordon bleu de dinde, Al Jadid
Cordon bleu de dindeAl Jadid · 4 x 100 g2 scansC
Aiguillettes de poulet panées
Aiguillettes de poulet panées · 1 kg2 scansB
Rôti de dinde fumé, Arabi
Rôti de dinde fuméArabi · 120 g2 scansD
Snack's nature, Arabi
Snack's natureArabi · 160 g2 scansE
Poke poulet teriyaki, Sushi Daily
Poke poulet teriyakiSushi Daily2 scansC
Onigiri Poulet Teriyaki, KUMO
Onigiri Poulet TeriyakiKUMO · 123 g2 scansC
Fina Sunka, Pik Vrbovec
Fina SunkaPik Vrbovec · 150g2 scansD
BISTRO Classique Baguette à la Provence, Dr. Oetker
BISTRO Classique Baguette à la ProvenceDr. Oetker · 250 g2 scansD
Mini pizzas prosciutto, Dr. Oetker
Mini pizzas prosciuttoDr. Oetker2 scansD
Dilimli Hindi Gögsü, Yayla
Dilimli Hindi GögsüYayla · 150 g2 scansD
Fulya Tavuk Salami, Yayla
Fulya Tavuk SalamiYayla2 scans
Sahnig mit Allgäuer Milch laktosfrei, Milkana
Sahnig mit Allgäuer Milch laktosfreiMilkana · 150g2 scansD
Pizza, lidl
Pizzalidl · 600g2 scansD
Vieira rellena, Deluxe Lidl
Vieira rellenaDeluxe Lidl2 scansC
Cervelas à l’alsacienne, SAINT ALBY
Cervelas à l’alsacienneSAINT ALBY · 1,120 kg2 scans
Isli Tavuk Füme
Isli Tavuk Füme2 scans
Putenbrustfilet, Hofmeier
PutenbrustfiletHofmeier2 scans
Gourmet Backschinken / Jambon gourmet, K-Classic
Gourmet Backschinken / Jambon gourmetK-Classic2 scans
Soupe Chinoise, Wei Lih
Soupe ChinoiseWei Lih · 425 g (5 * 85 g)2 scans
Wheat crackers soy sauce ramen, CGE
Wheat crackers soy sauce ramenCGE · 80 g2 scansE
Mochi coconut pandan, Kaoriya
Mochi coconut pandanKaoriya · 210 g2 scansC
Apero de la mer, Viči
Apero de la merViči · 330 g2 scansD
Kartoffel purree
Kartoffel purree · 300 g2 scans
New York Style Deli, Coop Irresistible
New York Style DeliCoop Irresistible · 224 g2 scansC
HONEY ROAST HAM, CO-OP
HONEY ROAST HAMCO-OP · 120 g2 scansC
British Honey Roast Ham, Ocado
British Honey Roast HamOcado · 125 g2 scansC
WAFER THIN HONEY ROAST HAM, Asda
WAFER THIN HONEY ROAST HAMAsda2 scansC
Wafer thin turkey, Najma
Wafer thin turkeyNajma · 125 g2 scansD
Sliced turkey, Najma
Sliced turkeyNajma · 150 g2 scansD
Carrefour Macaroni Jambon & Fromage, Carrefour
Carrefour Macaroni Jambon & FromageCarrefour · 1 kg2 scansC
Simply Saucisses de Francfort, Simpl
Simply Saucisses de FrancfortSimpl · 380 g2 scansD
CAR Boulettes sauce tomate, haricots et purée, Carrefour
CAR Boulettes sauce tomate, haricots et puréeCarrefour · 500 g2 scansC
Carrefour Classic' Filet de Poulet Chiffonnade, Carrefour Classic
Carrefour Classic' Filet de Poulet ChiffonnadeCarrefour Classic · 125 g2 scansB

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).