BAGUETTE Poulet Crudités
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial viennois 58% (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, gluten de blé, levure, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, fibre de blé, farine de blé malté, colorant : caroténoïdes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), dés de poulet rôti traité en salaison 12% (filet de poulet (origine : UE) 10%, sel, dextrose, stabilisant : triphosphates, épaississant : carraghénanes, arôme naturel de poulet), mayonnaise allégée en matières grasses* 10% [eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'oeuf, amidon modifié de maïs, sucre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur: disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), sel, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, colorants : lutéine - extrait de paprika], oeufs durs 8%, tomate 6%, salade 5%. Peut contenir des traces de lait, de poissons, de soja, de sésame et autres céréales contenant du gluten.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E161bLutéineColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sandwichs aux crudités » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au poulet » : 3,08 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.